Bollos de hojaldre sin levadura

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear bollos de hojaldre sin levadura en el horno? Muy sencillo y rápido. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Para esta receta utilizamos hojaldre sin levadura comprado en la tienda en forma de platos. También es adecuada la masa en forma de rollo. Si lo deseas, puedes sustituir la masa por masa de levadura ya preparada o masa de hojaldre. Puedes hacer tu propia masa casera. Encontrarás las recetas después del último paso.

2. PASO 2

   

   Descongela previamente el hojaldre en el estante inferior del frigorífico y extiéndelo sobre una mesa enharinada hasta formar una capa no muy fina.

3. PASO 3

   

   Espolvorea la masa uniformemente, primero con canela molida, luego con azúcar, sin llegar a los bordes de la masa.

4. PASO 4

   

   Enrolle la masa hasta formar un rollo apretado y córtela en trozos de 3-4 cm de grosor con un cuchillo afilado. Si tu masa tiene forma de dos platos, como la mía, entonces para que los bollos no queden muy pequeños, puedes enrollar una segunda capa de masa encima del primer rollo, enrollada de la misma forma y espolvoreada con canela y azúcar.

5. PASO 5

   

   Pellizca la masa por un extremo para que no se escape el azúcar durante el horneado.

6. PASO 6

   

   Por el otro lado, endereza los bordes de la masa, dándole forma de rosa.

7. PASO 7

   

   Coloque las piezas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino a cierta distancia entre sí. Lea más sobre los tipos de pergamino en el artículo. El enlace está al final de la receta. Hornea los bollos en el horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos hasta que estén dorados. El tiempo exacto depende de tu horno. Lea más sobre cómo elegir el tiempo y la temperatura de horneado adecuados en el artículo. El enlace está al final de la receta.

8. PASO 8

   

   Coloque los hojaldres dulces terminados del hojaldre sin levadura preparado en un plato y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

alina

23.08.2023

5

Tenía muchas ganas de algo dulce y recordé que había hojaldre en el congelador. Encontré una receta de bollos de hojaldre sin levadura y quise hacerlos. Saqué la masa y la descongelé a temperatura ambiente, espolvoreada con harina. Para el relleno, inmediatamente mezclé canela y azúcar en un bol. Cuando la masa estuvo descongelada, la extendí, la unté con mantequilla y la espolvoreé con canela y azúcar. Hornear en el horno durante 15 minutos. El resultado fueron bollos muy sabrosos y suaves. ¡Gracias por la receta!

elvira

23.08.2023

4.6

Los bollos de hojaldre son una receta para un manjar sencillo y sabroso. Y ese seductor aroma a canela. La receta es muy sencilla, hay mínimos ingredientes. Si el otoño provoca tristeza y melancolía a alguien, ¡prepara estos bollos con urgencia!

Misha Boiko

23.08.2023

4.6

¡Consolidación!