Бездрожжевые булочки из слоеного теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как испечь бездрожжевые булочки из слоеного теста в духовке? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Тесто для этого рецепта использовалось магазинное слоеное бездрожжевое в виде пластин. Также подойдет тесто в виде рулета. По желанию можете заменить тесто на готовое дрожжевое или слоено-дрожжевое.Можно сделать свое домашнее тесто. Рецепты вы найдёте после последнего шага.

2. ШАГ 2

   

   Слоеное тесто предварительно разморозьте на нижней полке холодильника и раскатайте на присыпанном мукой столе в не очень тонкий пласт.

3. ШАГ 3

   

   Равномерно посыпьте тесто сначала молотой корицей, затем сахаром, немного не доходя до краев теста.

4. ШАГ 4

   

   Сверните тесто плотным рулетом и острым ножом нарежьте на кусочки толщиной 3-4 см. Если у вас тесто в виде двух пластин, как у меня, то чтобы булочки получились не очень мелкие, можете поверх первого рулета накрутить второй пласт теста, точно так же раскатанный и посыпанный корицей и сахаром.

5. ШАГ 5

   

   С одного края тесто защипните, чтобы сахар не вытекал при запекании.

6. ШАГ 6

   

   С другой стороны края теста расправьте, придавая ему форму розочки.

7. ШАГ 7

   

   Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Подробнее о видах пергамента читайте в статье. Ссылка находится в конце рецепта.Выпекайте булочки в заранее разогретой до 180°С духовке около 15 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от вашей духовки. Подробнее о том как правильно подобрать время и температуру выпекания читайте в статье. Ссылка находится в конце рецепта.

8. ШАГ 8

   

   Готовые сладкие слоеные булочки из готового бездрожжевого слоеного теста переложите на блюдо и сразу же подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Алина

23.08.2023

5

Очень захотелось чего-то сладенького и вспомнила, что в морозилке лежит слоеное тесто. Нашла рецепт бездрожжевые булочки из слоеного теста и захотела приготовить. Достала тесто и разморозила при комнатной температуре присыпав мукой. Для начинки корицу и сахар сразу смешала в пиалке. Когда тесто разморозилось, раскатала пласт, смазала маслом и присыпала корицей с сахаром. Отпекала в духовке 15 минут. Получились очень вкусные и мягкие булочки. Спасибо за рецепт!

Эльвира

23.08.2023

4.6

Булочки из слоеного теста - рецепт простого и вкусного лакомства. А этот манящий аромат корицы. Рецепт очень прост, ингридиентов минимум. Если у кого то осень вызывает хандру и меланхолию, то срочно готовьте эти булочки!

Misha Boiko

23.08.2023

4.6

Объедение!