Вафельні рулетики з вареним згущеним молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати вафельні трубочки на вареному згущеному молоці? Підготуємо інгредієнти. Звичайно, склад цього ласощі дуже калорійний, але іноді можна побалувати себе і своїх домочадців. Замість маргарину можна використовувати вершкове масло, так буде менше шкоди, але якість випічки з маргарином не гірше, а коштує дешевше.

2. КРОК 2

   

   У глибоку миску розбити курячі яйця. Додати цукор. За допомогою віночка або міксера збийте інгредієнти до отримання однорідної суміші

3. КРОК 3

   

   Як приготувати тісто для вафель? Маргарин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі, дати охолонути до кімнатної температури, щоб при з’єднанні з яєчною сумішшю яйця не згорнулися. Влийте розтоплений маргарин в яєчну суміш. Знову перемішати.

4. КРОК 4

   

   Просіяти пшеничне борошно

5. КРОК 5

   

   В результаті тісто має вийти консистенції рідкої сметани.

6. КРОК 6

   

   Як спекти вавлі для соломки? Включаємо електровафельницю, виставляємо температуру 180 градусів, змащуємо вафельні платформи рослинним маслом. На нижню платформу виливаємо дві столові ложки тіста і накриваємо кришкою.

7. КРОК 7

   

   Випікаємо кожну вафлю буквально пару хвилин.

8. КРОК 8

   

   Зніміть вафлю з платформи і відразу згорніть її в трубочку. Якщо вафлі відразу не розкачати, вони миттєво затвердіють і в подальшому з них не вийде зробити трубочки, вони будуть кришитися.

9. КРОК 9

   

   Згущене молоко можна купити варене в магазині або зварити самостійно прямо в закритій банці в каструлі з водою

Коментарі до рецепту

Маргарита

08.09.2023

5

Вирішила перший раз приготувати вафельні трубочки на вареному згущеному молоці. Рецепт чудовий!! Я, як завжди, люблю прості та швидкі рецепти 😘 Тісто замісила з дітьми (що знову ж таки великий плюс), випекла в мультипекарні. 2 хвилини на проходження. Зробила все за рецептом (крім начинки). Вафлі дуже схожі на ріжок морозива. Єдиний мінус (ну, знову ж таки, суто індивідуально) - я б поклала менше цукру. Це дуже мило. Хоча цукор теж буває різним. За цим рецептом вийшло 18,5 трубок. Я кладу дві ст. Трубки довгі і красиві, але їх важко наповнити. А потім остання, коли залишилася одна столова ложка, трубочка виявилася маленькою і її було легше наповнити. Загалом рецепт мені (і всій моїй сім'ї, особливо чоловікові-діабетику) дуже сподобався!!! Дякую за рецепт. Легко, просто, швидко! P.S. Все, що я люблю😘😘😘

Інга

08.09.2023

4.6

Хороший рецепт. Я розраховую на 500 грам маргарину. Готую вже вдруге. Перший раз ми його з'їли за 2 дні. Але мій джойст налив дуже багато тіста і воно вийшло дуже густим. Наливаю тіста менше.