Rollitos de barquillo con leche condensada hervida

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer gofres con leche condensada hervida? Preparemos los ingredientes. Por supuesto, la composición de este manjar es muy rica en calorías, pero en ocasiones podrás darte un capricho a ti y a tu familia. En lugar de margarina, puedes usar mantequilla, será menos dañina, pero la calidad de los productos horneados con margarina no es peor, pero sí más barata.

2. PASO 2

   

   Batir los huevos de gallina en un recipiente hondo. Añade azucar. Con una batidora o batidora batir los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

3. PASO 3

   

   ¿Cómo hacer masa para gofres? Derretir la margarina al baño maría o en el microondas, dejar enfriar a temperatura ambiente para que al combinar con la mezcla de huevos los huevos no se doblen. Vierta la margarina derretida en la mezcla de huevo. Mezclar nuevamente.

4. PASO 4

   

   Tamizar la harina de trigo

5. PASO 5

   

   Como resultado, la masa debe tener la consistencia de una crema agria líquida.

6. PASO 6

   

   ¿Cómo hornear vavli para pajitas? Encienda la plancha para gofres eléctrica, ajuste la temperatura a 180 grados, engrase las plataformas para gofres con aceite vegetal. Vierta dos cucharadas de masa en la plataforma inferior y cubra con una tapa.

7. PASO 7

   

   Horneamos cada gofre literalmente durante un par de minutos.

8. PASO 8

   

   Retire el gofre de la plataforma e inmediatamente enróllelo hasta formar un tubo. Si los gofres no se enrollan inmediatamente, se endurecerán instantáneamente y en el futuro no será posible hacer tubos con ellos, se desmoronarán.

9. PASO 9

   

   Puedes comprar leche condensada hervida en la tienda o cocinarla tú mismo directamente en un frasco cerrado en una cacerola con agua.

Comentarios sobre la receta.

Margarita

08.09.2023

5

Decidí hacer gofres por primera vez con leche condensada hervida. ¡¡La receta es genial!! Como siempre, me encantan las recetas sencillas y rápidas 😘 Mezclé la masa con los niños (lo cual también es una gran ventaja) y la horneé en una multihorne. 2 minutos por pase. Hice todo según la receta (excepto el relleno). Los gofres son muy similares a un cono de helado. Lo único negativo (bueno, de nuevo, de forma puramente individual) es que le pondría menos azúcar. Es muy dulce. Aunque el azúcar también es diferente. Esta receta produjo 18,5 tubos. Le puse dos cucharadas. Los tubos son largos y hermosos, pero difíciles de llenar. Y luego el último, cuando solo quedaba una cucharada, el tubo resultó pequeño y era más fácil de llenar. En general, a mí (y a toda mi familia, especialmente a mi marido diabético) nos gustó mucho la receta. Gracias por la receta. ¡Fácil, sencillo, rápido! PD Todo lo que amo 😘😘😘

inga

08.09.2023

4.6

Buena receta. Cuento con 500 gramos de margarina. Lo hago por segunda vez. La primera vez lo devoramos en 2 días. Pero en mi porro se echó mucha masa y quedó muy espeso. Verteré menos masa.