Валентинкові торти

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 день 7 години

1. КРОК 1

   

   1. Замочіть желатин у холодній воді відповідно до інструкції на упаковці.

2. КРОК 2

   

   2. Полуниця з цукром

3. КРОК 3

   

   подрібнити в блендері.

4. КРОК 4

   

   3. Розігрійте желатин на плиті до температури 60º.4. Полуничне пюре ретельно перемішати з желатином і вилити в плоску форму.5. Поставте в холодильник на 3-4 години до повного застигання желе.

5. КРОК 5

   

   6. Білки збити міксером, поступово додати цукрову пудру.7. Збивати до утворення стійких піків.

6. КРОК 6

   

   8. Вистеліть деко пергаментним папером і за допомогою кондитерського мішка виліпіть сердечка.9. Випікайте в духовці при 100º приблизно 40 хвилин.

7. КРОК 7

   

   10. Виріжте з желе сердечка (ножем або формочкою) і наповніть серцевини безе. Смачного!

Коментарі до рецепту

булочка

18.11.2023

4.5

ой, які милі валентинки, класні, я впевнена, що ваш коханий оцінить, а діти будуть у захваті. Я дуже не люблю варення, може я можу підфарбувати масляний крем і видавити його на безе кондитерським шприцом, як ви думаєте?

Анна

18.11.2023

4.6

Дякуємо за коментарі!!! Думаю, що ви можете фантазувати на свій смак!!!

Анна

18.11.2023

4.7

Дорогі друзі!!! Минулого року до Дня Святого Валентина я приготувала ці тортики для своїх коханих домочадців!!! Повітряне білосніжне безе в поєднанні з полуничним мармеладом просто вражає своєю ніжністю та тане у роті!!! Спробуйте приготувати цей десерт до свята і побалуйте своїх рідних та близьких!!!

Анна

18.11.2023

4.9

Шура

18.11.2023

4.7

Анечка, ти розумниця, придумала мінімум продуктів і такий ефектний результат! Смачно і красиво одночасно! Чи плануєте повторити цього року?

Анна

18.11.2023

5

Дякую Шурочка!!! Обов'язково приготую, а ще знайшла рецепт сердечок зі згущеним молоком, з печивом з пісочного тіста.

Шура

18.11.2023

4.9