Torte di San Valentino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 giorno 7 ore

1. PASSO 1

   

   1. Immergere la gelatina in acqua fredda secondo le istruzioni sulla confezione.

2. PASSO 2

   

   2. Fragole con zucchero

3. PASSO 3

   

   macinare in un frullatore.

4. PASSO 4

   

   3. Riscaldare la gelatina sul fornello a una temperatura di 60º.4. Mescolare bene la purea di fragole con la gelatina e versare in uno stampo piatto.5. Riponete in frigorifero per 3-4 ore finché la gelatina non si sarà completamente indurita.

5. PASSO 5

   

   6. Sbattere gli albumi con un mixer, aggiungere gradualmente lo zucchero a velo.7. Sbattere finché non si formano picchi stabili.

6. PASSO 6

   

   8. Foderare una teglia con carta da forno e utilizzare una sac à poche per creare dei cuori.9. Cuocere in forno a 100º per circa 40 minuti.

7. PASSO 7

   

   10. Ritagliate i cuori dalla gelatina (con un coltello o uno stampo) e riempite i nuclei dei cuori di meringa. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Panino

18.11.2023

4.5

oh, che carinissime torte di San Valentino, fantastiche, sono sicuro che la persona amata lo apprezzerà e i bambini saranno felici. A me proprio non piace molto la marmellata, magari posso colorare la crema al burro e spremerla sulla meringa con una siringa da pasticceria, che ne dite?

Anna

18.11.2023

4.6

Grazie per i commenti!!! Penso che si possa fantasticare a vostro gusto!!!

Anna

18.11.2023

4.7

Cari amici!!! L'anno scorso, per San Valentino, ho preparato queste torte per i miei amati familiari!!! L'ariosa meringa bianca come la neve abbinata alla marmellata di fragole stupisce semplicemente con la sua tenerezza e si scioglie in bocca!!! Prova a preparare questo dolce per le feste e coccola la tua famiglia e i tuoi amici!!!

Anna

18.11.2023

4.9

Shura

18.11.2023

4.7

Anechka, sei intelligente, crea un minimo di prodotti e un risultato così spettacolare! Gustoso e bello allo stesso tempo! Hai intenzione di ripeterlo quest'anno?

Anna

18.11.2023

5

Grazie Shurochka!!! Li farò sicuramente e ho trovato anche la ricetta dei cuori al latte condensato, con biscotti di pasta frolla.

Shura

18.11.2023

4.9