Форель під соусом з каперсів

Name: Форель під соусом з каперсів
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Форель; 2 зубчик Часник; 3 стол.л. Каперси; 2 стол.л. Лимонний сік; 2 стол.л. Оливкова олія; 1 стол.л. Вершкове масло; 1 чайн.л. Гірчиця зерниста; 1 чайн.л. Василь; 0.5 чайн.л. Кріп; 2 g Суміш мелених перців

Завдяки соусу риба вийшла неймовірно смачною. Другий рецепт рибного моновечері. Я дуже давно хотіла приготувати цей рецепт. Крім форелі, можна використовувати будь-яку іншу червону рибу або тріску.

40

2528

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

492ККал

Білок

49грам

Жир

29грам

Вуглеводи

3грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

500g

2зубчик

3стол.л.

2стол.л.

2стол.л.

1стол.л.

1чайн.л.

1чайн.л.

0.5чайн.л.

2g

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Відміряйте інгредієнти.
КРОК 2
Часник очистіть і дрібно наріжте.
КРОК 3
У каструлю помістіть масло та оливкову олію, подрібнений часник, каперси, лимонний сік, гірчицю та сушені трави.
КРОК 4
Доведіть все до кипіння і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин.
КРОК 5
Наріжте рибу порційними шматками і викладіть у форму для запікання, застелену фольгою.
КРОК 6
Рибу злегка посолити і полити соусом з каперсів.
КРОК 7
Накрити рибу краями фольги. Випікати приблизно 25 хвилин при 200°C.