Pstrąg z sosem kaparowym

Name: Pstrąg z sosem kaparowym
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 500 гр Pstrąg; 2 ząbki czosnku Czosnek; 3 łyżka Kapary; 2 łyżka Sok cytrynowy; 2 łyżka Oliwa z oliwek; 1 łyżka Masło; 1 łyżeczka Musztarda ziarnista; 1 łyżeczka Bazylia; 0.5 łyżeczka Koperek; 2 гр Mieszanka mielonego pieprzu

Dzięki sosowi ryba okazała się niezwykle smaczna. Drugi przepis na monoobiad rybny. Już od dawna chciałam zrobić ten przepis. Oprócz pstrąga można użyć dowolnej innej czerwonej ryby lub dorsza.

40

14947

Zofia Smith

Autor przepisu

Kalorie

492kcal

Białko

49g

Tłuszcz

29g

Węglowodany

3g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

500гр

2ząbki czosnku

3łyżka

2łyżka

2łyżka

1łyżka

1łyżeczka

1łyżeczka

0.5łyżeczka

Mieszanka mielonego pieprzu

2гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Odmierz składniki.
KROK 2
Obierz czosnek i drobno posiekaj.
KROK 3
Do rondelka włóż masło i oliwę, posiekany czosnek, kapary, sok z cytryny, musztardę i suszone zioła.
KROK 4
Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu około 5 minut.
KROK 5
Rybę pokroić na porcje i ułożyć w naczyniu do pieczenia wyłożonym folią.
KROK 6
Rybę lekko posolić i polać sosem kaparowym.
KROK 7
Przykryj rybę brzegami folii. Piec około 25 minut w temperaturze 200°C.