케이퍼 소스를 곁들인 송어
소스 덕분에 생선이 엄청나게 맛있어졌습니다. 생선 모노 디너의 두 번째 요리법. 저는 아주 오랫동안 이 레시피를 만들고 싶었어요. 송어 외에도 다른 붉은 물고기나 대구를 사용할 수 있습니다.
단계별 준비
요리 시간: 40 분
단계 1
재료를 계량해 보세요.
단계 2
마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
단계 3
냄비에 버터와 올리브 오일, 다진 마늘, 케이퍼, 레몬즙, 머스터드, 말린 허브를 넣습니다.
단계 4
모든 것을 끓여서 약 5 분 동안 약한 불로 끓입니다.
단계 5
생선을 부분으로 자르고 호일을 깐 베이킹 접시에 넣습니다.
단계 6
생선에 살짝 소금을 뿌리고 그 위에 케이퍼 소스를 부어주세요.
단계 7
호일 가장자리로 생선을 덮으십시오. 200°C에서 약 25분간 굽습니다.
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