Чайний пиріг з бергамотом

Name: Чайний пиріг з бергамотом
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 0.5 стакан Чорний чай; 150 g Дати; 100 g Родзинки; 3 Яйця; 130 g Цукор; 300 g Пшеничне борошно; 0.5 чайн.л. Кориця; 0.5 чайн.л. Імбир; 1 чайн.л. Порошок для випічки

Неймовірно ароматний та смачний чайний пиріг Ерл Грей. Запечений капкейк з тонким ароматом і смаком міцного чорного чаю з бергамотом (Earl Grey). А мелена кориця та імбир додають йому особливого шарму.

34

122

Мадлен Браун

Автор рецепта

Калорії

2616ККал

Білок

68грам

Жир

19грам

Вуглеводи

504грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 1

0.5стакан

150g

100g

3

130g

300g

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

КРОК 1
Фініки подрібніть, змішайте з родзинками і залийте гарячим міцним чаєм. Дати постояти 25-30 хвилин.
КРОК 2
Яйця збити з цукром, додати розпушувач, імбир, корицю і просіяне борошно. Замісити тісто. Додати чай з сухофруктами і все перемішати.
КРОК 3
Розігрійте духовку до 180 oC. Викласти тісто у форму, змащену рослинним маслом або застелену пергаментом.
КРОК 4
Випікайте близько 1 години до готовності (перевірте зубочисткою в центрі коржа - вона повинна вийти чистою). Остудіть і посипте цукровою пудрою.