Тушкована капуста з кабачками в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тушковану капусту з кабачками в мультиварці? Підготуйте всі інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Моркву наріжте кубиками

3. КРОК 3

   

   Смажимо на режимі «Випічка» 10 хвилин (якщо цибуля цибулю, подрібнюємо і обсмажуємо разом з морквою)

4. КРОК 4

   

   Наріжте капусту

5. КРОК 5

   

   Цукіні наріжте кубиками

6. КРОК 6

   

   До моркви додати капусту і кабачки, сметану і соус

7. КРОК 7

   

   Приправити сіллю і перцем. Залийте половиною склянки води. Встановіть режим «Гасіння» на 1 годину

8. КРОК 8

   

   За 10 хвилин до закінчення програми додайте нарізану зелену цибулю.

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

16.12.2023

4.7

Сьогодні приготувала на вечерю легке овочеве блюдо за рецептом: тушкована капуста з кабачками в мультиварці. Я для приготування взяла 1/4 невеликого качана капусти. Я додала кілька морквин, одну цибулину і половину замороженого кабачка. Моркву і цибулю я обсмажила на рослинній олії в режимі «Випічка», як радить автор рецепта. Сподобалося готувати, а саме смажити в цьому режимі, процес схожий на той, якби я смажив овочі на сковороді на середньому вогні. Через 10 хвилин я додала в чашу мультиварки нашатковану капусту, кабачки, сметану, томатну пасту (замінила на неї томатний соус), сіль і півсклянки води. Після цього закрив кришку і включив режим «Гасіння». Так як час гасіння на мультиварці виставляється автоматично, я довірилася своїй техніці і дозволила капусті тушкуватися 2 години. Я додала 1,5 ст томатної пасти і сметану. ложки. Але можна було і більше – до трьох ложок. Капуста мала б більш насичений томатний смак і кислинку. Але в моєму випадку вийшло смачно! Я спробувала капусту, коли вона охолола і повністю розкрила свій смак. Воно вийшло трохи пружним, солодкуватим, з легкою кислинкою. Кабачки зовсім непомітні, ніжні по консистенції, додали ніжності смаку. Дуже дякую за рецепт!

АннаВі

16.12.2023

4.8

Смачно і просто!!! Дякую Відео від мене.

Свєтікова

16.12.2023

4.5

Вийшло смачно! Ось тільки в моїй мультиварці режим «тушкування» не працює... Але я готувала в духовці!

Ніколь

16.12.2023

4.5

Простий, смачний і доступний рецепт. Я дуже люблю капусту на гарнір, а особливо смачною виходить тушкована капуста з кабачками в мультиварці. Чудовий рецепт, велике спасибі!