Repollo guisado con calabacín en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer repollo guisado con calabacín en una olla de cocción lenta? Prepara todos los ingredientes

2. PASO 2

   

   Cortar las zanahorias en cubos.

3. PASO 3

   

   Freír en modo "Hornear" durante 10 minutos (si la cebolla es cebolla, picar y sofreír junto con las zanahorias)

4. PASO 4

   

   cortar el repollo

5. PASO 5

   

   Cortar el calabacín en cubos.

6. PASO 6

   

   Agregue repollo y calabacín, crema agria y salsa a las zanahorias.

7. PASO 7

   

   Condimentar con sal y pimienta. Vierta medio vaso de agua. Configure el modo "Extinción" durante 1 hora.

8. PASO 8

   

   10 minutos antes del final del programa, agregue las cebollas verdes picadas.

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

16.12.2023

4.7

Hoy preparé un plato ligero de verduras para cenar según la receta: repollo guisado con calabacín en una olla de cocción lenta. Tomé 1/4 de repollo pequeño para cocinar. Agregué varias zanahorias, una cebolla y medio calabacín congelado. Freí las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal en el modo "Hornear", como aconseja el autor de la receta. Me gustó cocinar, es decir freír en este modo, el proceso es similar a como si estuviera friendo verduras en una sartén a fuego medio. Después de 10 minutos, agregué repollo picado, calabacín, crema agria, pasta de tomate al recipiente multicocina (reemplacé la salsa de tomate), sal y medio vaso de agua. Después de eso, cerré la tapa y encendí el modo "Extinción". Dado que el tiempo de guisado en la multicocina se establece automáticamente, confié en mi técnica y dejé que el repollo se guisara durante 2 horas. Agregué 1,5 cucharadas de pasta de tomate y crema agria. cucharas. Pero era posible hacer más: hasta tres cucharas. El repollo tendría un sabor y acidez más ricos a tomate. ¡Pero en mi caso quedó delicioso! Probé el repollo cuando se enfrió y reveló plenamente su sabor. Resultó un poco elástico, dulzón, con un ligero acidez. El calabacín es completamente imperceptible, de textura tierna, le añaden ternura al sabor. ¡Muchas gracias por la receta!

annawi

16.12.2023

4.8

Delicioso y sencillo!!! Gracias Vídeo mío.

Svetikova

16.12.2023

4.5

¡Quedó delicioso! Sólo que en mi olla de cocción lenta el modo “guisado” no funciona... ¡Pero lo cociné en el horno!

nicole

16.12.2023

4.5

Una receta sencilla, sabrosa y asequible. Realmente me encanta el repollo como guarnición, y el repollo guisado con calabacín en una olla de cocción lenta queda especialmente delicioso. Gran receta, muchas gracias!