Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать тушеную капусту с кабачками в мультиварке? Подготовьте все ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Морковь нарежьте кубиками

3. ШАГ 3

   

   Обжарьте на режиме "Выпечка" 10 минут (если лук репчатый, нарежьте и обжарьте вместе с морковью)

4. ШАГ 4

   

   Капусту нарежьте

5. ШАГ 5

   

   Кабачок нарежьте кубиками

6. ШАГ 6

   

   Добавьте к моркови капусту и кабачок, сметану и соус

7. ШАГ 7

   

   Посолите и поперчите. Налейте пол стакана воды. Установите режим "Тушение" на 1 час

8. ШАГ 8

   

   За 10 минут до окончания программы добавьте нарезанный зеленый лук.

Комментарии к рецепту

tatyanochka2022

16.12.2023

4.7

Приготовила сегодня легкое овощное блюдо на ужин по рецепту тушеная капуста с кабачками в мультиварке. Взяла для готовки 1/4 небольшого качана капусты. Добавила к ней несколько морковок, одну луковицу и половину  замороженного кабачка.Морковь и лук обжарила на растительном масле в режиме "Выпечка", как советует автор рецепта. Готовить, а именно жарить в этом режиме мне понравилось, процесс похож на тот, как если бы я жарила овощи на сковороде на среднем огне.Через 10 минут добавила в чашу мультиварки нарезанную капусту, кабачки, сметану, томатную пасту (заменила ею томатный соус), соль и полстакана воды. После этого закрыла крышку и включила режим "Тушение". Так как время тушения на мультиварке выставляется автоматически, доверилась моей технике и позволила капусте тушиться 2 часа. Томатной пасты и сметаны я положила по 1,5 ст. ложки. Но можно было и больше - до трех ложек. Вкус капусты приобрел бы более насыщенный томатный вкус и кислинку. Но и в моем случае вышло вкусно! Попробовала капусту, когда она остыла и в полной мере раскрыла свой вкус. Она  получилась немного упругая, сладковатая, с небольшой кислинкой. Кабачки совершенно незаметны, нежные по консистенции, они  добавили нежность и во вкус. Спасибо большое за рецепт!

АннаWi

16.12.2023

4.8

Вкусно и просто!!! Благодарю! Видео от меня.

Svetikova

16.12.2023

4.5

Вкусно получилось! Только в моей мультиварке режим "тушение" не справляется... Но я приготовила в духовке!

Николь

16.12.2023

4.5

Простой, вкусный и доступный рецепт. Очень люблю капусту в качестве гарнира, а особенно вкусна тушеная капуста с кабачками в мультиварке. Прекрасный рецепт, большое спасибо!