Тушкована квасоля з томатною пастою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Відварити квасолю до готовності. Не зливайте воду після варіння. В кінці варіння посолити, додавши половину кількості солі, зазначеної в інгредієнтах.

2. КРОК 2

   

   наріжте кубиками цибулю.

3. КРОК 3

   

   До розігрітого в глибокій сковороді або сотейнику олії додайте цибулю і обсмажте її до золотистого кольору.

4. КРОК 4

   

   до обсмаженої цибулі додати паприку і дрібно нарізаний часник

5. КРОК 5

   

   Варену або консервовану квасолю додати в каструлю з рідиною, в якій вона варилася, так, щоб квасоля була покрита мінімум на 1,5-2 см. Тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Додати в каструлю томатну пасту і сіль, перемішати і тушкувати до загустіння квасолі.

7. КРОК 7

   

   Додати кріп і перемішати.

Коментарі до рецепту

Іріша

31.08.2023

4.9

Я дуже люблю квасолю, хоч знаю, що вона дуже ситна, але я все одно люблю тушкувати її з м'ясом, і дуже смачно виходить, якщо додати гриби

Аліса-108

31.08.2023

4.9

Іриша, яка чудова ідея тушкувати квасолю з грибами. Я була просто в захваті від знахідки! Дякую дівчата за рецепт і підказку.

Оксана

31.08.2023

4.6

Дякую за рецепт! Кожен раз готую і експериментую. Дякую за пораду щодо грибів. Вийшло дуже смачно! Замість томатної пасти я також додала свіжий помідор, петрушку і жменю волоських горіхів. Спробувати. Всім дуже сподобалось.