Fagioli stufati con concentrato di pomodoro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Lessare i fagioli finché sono teneri. Non scaricare l'acqua dopo la cottura. A fine cottura salare, aggiungendo la metà della quantità di sale indicata negli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   tagliare a dadini la cipolla.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la cipolla all'olio riscaldato in una padella profonda o in una casseruola e friggerla fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   aggiungere la paprika e l'aglio tritato finemente alle cipolle fritte

5. PASSO 5

   

   Aggiungere i fagioli lessati o in scatola nella pentola con il liquido in cui sono stati cotti in modo che i fagioli siano coperti di almeno 1,5 -2 cm. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 10 minuti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il concentrato di pomodoro e il sale nella casseruola, mescolare e cuocere a fuoco lento finché i fagioli non si saranno addensati.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi l'aneto e mescola.

Commenti sulla ricetta

Irlandese

31.08.2023

4.9

Mi piacciono molto i fagioli, anche se so che sono molto sazianti, ma mi piace comunque stufarli con la carne, e risulta molto gustoso se aggiungi i funghi

Alice-108

31.08.2023

4.9

Irisha, che bella idea stufare i fagioli con i funghi. Sono rimasto semplicemente felice della scoperta! Grazie ragazze per la ricetta e il consiglio.

Oksana

31.08.2023

4.6

Grazie per la ricetta! Cucino e sperimento ogni volta. Grazie per il consiglio sui funghi. Si è rivelato molto gustoso! Al posto del concentrato di pomodoro ho aggiunto anche il pomodoro fresco, il prezzemolo e una manciata di noci. Provatelo. È piaciuto davvero a tutti.