Frijoles guisados ​​con pasta de tomate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Hervir los frijoles hasta que estén tiernos. No escurrir el agua después de cocinar. Al final de la cocción añadir sal, añadiendo la mitad de la cantidad de sal indicada en los ingredientes.

2. PASO 2

   

   pica la cebolla.

3. PASO 3

   

   Agrega la cebolla al aceite calentado en una sartén o cazo hondo y sofríe hasta que esté dorada.

4. PASO 4

   

   agregue pimentón y ajo finamente picado a las cebollas fritas

5. PASO 5

   

   Agrega los frijoles hervidos o enlatados a la cacerola con el líquido en el que se cocinaron de manera que los frijoles queden cubiertos al menos 1,5 -2 cm. Cocine a fuego lento bajo la tapa durante 10 minutos.

6. PASO 6

   

   Agregue la pasta de tomate y la sal a la cacerola, revuelva y cocine a fuego lento hasta que los frijoles espesen.

7. PASO 7

   

   Agrega el eneldo y revuelve.

Comentarios sobre la receta.

irlandesa

31.08.2023

4.9

Me gustan mucho los frijoles, aunque sé que sacian mucho, pero igual me gusta guisarlos con carne, y queda muy rico si le agregas champiñones.

alisa-108

31.08.2023

4.9

Irisha, que buena idea guisar judías con champiñones. ¡Me quedé encantado con el hallazgo! Gracias chicas por la receta y el tip.

oksana

31.08.2023

4.6

¡Gracias por la receta! Cocino y experimento cada vez. Gracias por el consejo sobre las setas. ¡Resultó muy sabroso! En lugar de pasta de tomate, también agregué tomate fresco, perejil y un puñado de nueces. Darle una oportunidad. A todos les gustó mucho.