Салат з білочки з плавленим сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Для приготування салату «Білка» підготуємо такі інгредієнти: морква, плавлений сир, яйця, вершкове масло, часник, майонез, сіль, кріп і волоські горіхи.

2. КРОК 2

   

   Варити моркву 25 хвилин. Готовність моркви перевіряємо виделкою: якщо вона легко проколюється, значить, готова.

3. КРОК 3

   

   Відварену моркву натерти на дрібній тертці.

4. КРОК 4

   

   Вершкове масло натерти. Вершкове масло та вершковий сир краще тертимуться, якщо ви спочатку охолодите їх у морозилці на 5 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Плавлений сир натерти на дрібній тертці.

6. КРОК 6

   

   Часник натріть на дрібній тертці або видавіть.

7. КРОК 7

   

   Відваріть і натріть курячі яйця. Білок одного яйця залишаємо для прикраси салату.

8. КРОК 8

   

   Для прикраси залишити половинку волоського горіха і невеликий шматочок волоського горіха (для носика білочки). Решту горіхів дрібно подрібнити качалкою або блендером, але не в пил.

9. КРОК 9

   

   Яєчний білок, що залишився, натріть на тертці, залишивши трохи білка для ока білки.

10. КРОК 10

    

    З’єднайте плавлений сир, яйця, масло, часник, майонез і сіль.

11. КРОК 11

    

    Приступаємо до найважливішого етапу оформлення салату, а саме до формування білочки. Для цього з отриманої маси викладаємо силует білочки.

12. КРОК 12

    

    Зверху посипаємо білку волоськими горіхами.

13. КРОК 13

    

    Поверх горіхів викласти шар тертої моркви. Вставляємо в лапку білочки горіховий килимок і формуємо ніс з шматочка волоського горіха. Вуха, кінчик хвоста і черевце посипати тертим білком. З невеликого шматочка яйця формуємо око. Для прикраси страви використовуємо кріп.

Коментарі до рецепту

Елено4ка

21.11.2023

4.9

Сьогодні приготувала салат Білочка з плавленим сиром. Вироби прості і доступні. Мене трохи здивувало додавання вершкового масла в традиційний набір (сир, яйця, майонез, часник), але від рецепта я не відступала. Ще більше мене здивувало, наскільки змінився смак завдяки маленькому шматочку вершкового масла!!! Таке поєднання мені настільки сподобалося, що я обов’язково буду додавати цю добавку в подібні рецепти! Щоб легше було сформувати фігурку білочки, я намалювала контур майонезом за допомогою кондитерського мішка. Салат чудовий, із задоволенням поповнюю його колекцію рецептів. Дякую, Алінка!

Ірина

21.11.2023

5

Яка мила маленька білочка, чудово було б мати таку формочку. А ось варена морква втрачає багато

Алінка

21.11.2023

4.7

Цікава ідея, колись і сам спробую)

мама ласунів

21.11.2023

4.8

Дуже гарна подача цієї страви!

Маслова Тетяна

21.11.2023

5

Яка мила білочка!

Алінка

21.11.2023

4.6

Зробити зовсім не складно, але зовнішній вигляд салату змінюється)

Юлена

21.11.2023

4.6

Улюблений сирний салат мого чоловіка, але в такому оригінальному оформленні я його ще не подавала