Sałatka Wiewiórkowa Z Topionym Serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Do przygotowania Sałatki Wiewiórkowej przygotujemy następujące składniki: marchewkę, ser topiony, jajka, masło, czosnek, majonez, sól, koperek i orzechy włoskie.

2. KROK 2

   

   Gotuj marchewki przez 25 minut. Gotowość marchewki sprawdzamy widelcem: jeśli łatwo ją przekłuć, oznacza to, że jest gotowa.

3. KROK 3

   

   Ugotowaną marchewkę zetrzeć na drobnej tarce.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj masło. Masło i serek śmietankowy będą lepiej się trzeć, jeśli najpierw schłodzisz je w zamrażarce na 5 minut.

5. KROK 5

   

   Roztopiony ser zetrzeć na drobnej tarce.

6. KROK 6

   

   Czosnek zetrzyj na drobnej tarce lub wyciśnij.

7. KROK 7

   

   Zagotuj i zetrzyj jaja kurze. Białko z jednego jajka rezerwujemy do dekoracji sałatki.

8. KROK 8

   

   Do dekoracji zostaw pół orzecha włoskiego i mały kawałek orzecha włoskiego (na nos wiewiórki). Pozostałe orzechy drobno posiekaj za pomocą wałka do ciasta lub blendera, ale nie na pył.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj pozostałe białka, zostawiając trochę białka dla oka wiewiórki.

10. KROK 10

    

    Połącz roztopiony ser, jajka, masło, czosnek, majonez i sól.

11. KROK 11

    

    Przejdźmy do najważniejszego etapu projektowania sałatki, a mianowicie do formowania wiewiórki. Aby to zrobić, z powstałej masy ułóż sylwetkę wiewiórki.

12. KROK 12

    

    Posyp wiewiórkę orzechami włoskimi na wierzchu.

13. KROK 13

    

    Na orzechach ułóż warstwę startej marchewki. W łapkę wiewiórki wkładamy matę orzechową, a z kawałka orzecha formujemy nos. Posyp uszy, czubek ogona i brzuch startym białkiem jaja. Oko tworzymy z małego kawałka jajka. Do dekoracji potrawy używamy koperku.

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

21.11.2023

4.9

Dziś zrobiłam sałatkę Belochka z topionym serem. Produkty są proste i niedrogie. Trochę zdziwiło mnie dodanie masła do tradycyjnego zestawu (ser, jajka, majonez, czosnek), ale nie odeszłam od przepisu. Jeszcze bardziej zdziwiło mnie jak bardzo zmienił się smak dzięki małemu kawałkowi masła!!! To połączenie tak mi się spodobało, że na pewno dodam ten dodatek do podobnych przepisów! Aby ułatwić uformowanie figury wiewiórki, narysowałam jej kontur majonezem za pomocą rękawa cukierniczego. Sałatka jest rewelacyjna, chętnie dodam ją do swojej kolekcji przepisów. Dziękuję Alinko!

Irina

21.11.2023

5

Jaka słodka wiewiórka, wspaniale byłoby mieć taką pleśń. Ale gotowana marchewka dużo traci

Alinka

21.11.2023

4.7

Ciekawy pomysł, kiedyś sam go wypróbuję)

mama słodyczy

21.11.2023

4.8

Bardzo dobra prezentacja tego dania!

Masłowa Tatiana

21.11.2023

5

Jaka urocza wiewiórka!

Alinka

21.11.2023

4.6

Wykonanie wcale nie jest trudne, ale wygląd sałatki się zmienia)

Julena

21.11.2023

4.6

Ulubiona sałatka serowa mojego męża, ale jeszcze nie podawałam jej w tak oryginalnej formie