Сметанно-банановий десерт

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Сметану для крему краще брати жирну - 30% жирності, тоді крем вийде більш густим і пухким. Рекомендую розтерти цукор в цукрову пудру - так не доведеться чекати, поки цукор розчиниться, і крем вийде максимально пишним. Цукор я перемелювала блендером, але кавомолка впорається – швидше впорається. У глибокій ємності змішуємо сметану і цукрову пудру.

2. КРОК 2

   

   Збивайте сметанну суміш міксером 3 хвилини на невеликій швидкості. Прибираємо ненадовго в холодильник, а поки займемося бананами.

3. КРОК 3

   

   Банани очистіть і наріжте великими шматочками.

4. КРОК 4

   

   Помістіть банани в чашу блендера.

5. КРОК 5

   

   Подрібніть їх у пасту протягом 10 секунд. Можна подрібнити не дуже дрібно, якщо хочете, щоб шматочки банана відчувалися в кремі.

6. КРОК 6

   

   Додати бананову суміш до сметани. Для додаткового смаку і аромату можна додати ванілін.

7. КРОК 7

   

   Ще раз все збити міксером. Крем готовий. Це один з найпростіших і швидких кремових десертів!

Коментарі до рецепту

ласточки

09.08.2023

5

Ого! Дякую за цей рецепт! Своїх пригощу! І ви можете спробувати зробити це по-моєму

Іра

09.08.2023

4.7

Який чудовий крем! Банан зі смаком збитої сметани! Дуже смачно і корисно! Дуже дякую за рецепт!

Юлія М

09.08.2023

5

Подрібнені в блендері банани стають рідкими. А 20% сметану в принципі не вийде збити. Навіть по фото видно, що крем рідкий. Це все витече з торта. Банани для крему найкраще розім'яти виделкою і трохи полити лимонним соком, щоб вони не потемніли. А сметана тільки від 30%. Навіть при 25% варто додати трохи згущувача вершків. Або закріпити крем желатином.