Deser bananowo-śmietanowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Do śmietany lepiej jest wziąć tłustą śmietanę - 30% tłuszczu, wtedy krem ​​​​będzie gęstszy i puszysty. Polecam zmielić cukier na cukier puder – w ten sposób nie trzeba czekać, aż cukier się rozpuści, a krem ​​wyjdzie maksymalnie puszysty. Ja do zmielenia cukru użyłam blendera, ale młynek do kawy poradzi sobie z tym zadaniem – zrobi to szybciej. W głębokim pojemniku wymieszaj śmietanę i cukier puder.

2. KROK 2

   

   Ubijaj śmietanę mikserem przez 3 minuty na niskich obrotach. Włóżmy na chwilę do lodówki, a na razie zajmijmy się bananami.

3. KROK 3

   

   Banany obrać i pokroić na duże kawałki.

4. KROK 4

   

   Umieść banany w misie blendera.

5. KROK 5

   

   Zmiel je na pastę przez 10 sekund. Można go zmielić niezbyt drobno, jeśli chcemy, aby kawałki banana były wyczuwalne w śmietanie.

6. KROK 6

   

   Dodaj mieszaninę bananów do śmietany. Dla dodatkowego smaku i aromatu można dodać wanilinę.

7. KROK 7

   

   Ubij wszystko ponownie mikserem. Krem jest gotowy. To jeden z najprostszych i najszybszych deserów kremowych!

Komentarze do przepisu

lastoczki

09.08.2023

5

Wow! Dziękuję za ten przepis! Będę leczyć swoich! Możesz spróbować zrobić to na mój sposób

Ira

09.08.2023

4.7

Jaki świetny krem! O smaku bananowym z bitą śmietaną! Bardzo smaczne i zdrowe! Dziękuję bardzo za przepis!

Julia M

09.08.2023

5

Banany zmiażdżone w blenderze stają się płynne. A 20% kwaśnej śmietany w zasadzie nie będzie w stanie ubić. Już na zdjęciu widać, że krem ​​jest płynny. Wszystko wypłynie z ciasta. Banany na krem ​​najlepiej rozgnieść widelcem i polać odrobiną soku z cytryny, żeby nie ściemniały. I śmietana tylko od 30%. Nawet przy stężeniu 25% warto dodać odrobinę zagęstnika do śmietanki. Lub utrwal krem ​​​​żelatyną.