Dessert à la banane et à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Il est préférable de prendre de la crème sure grasse pour la crème - 30% de matière grasse, la crème deviendra alors plus épaisse et plus moelleuse. Je recommande de broyer le sucre en sucre en poudre - de cette façon, vous n'avez pas besoin d'attendre que le sucre se dissolve et la crème sera aussi mousseuse que possible. J'ai utilisé un mixeur pour moudre le sucre, mais un moulin à café fera l'affaire - il fera le travail plus rapidement. Mélangez la crème sure et le sucre en poudre dans un récipient profond.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre le mélange de crème sure au batteur pendant 3 minutes à basse vitesse. Mettons-le au réfrigérateur pendant un moment, et pour l'instant occupons-nous des bananes.

3. ÉTAPE 3

   

   Pelez les bananes et coupez-les en gros morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les bananes dans le bol d'un mixeur.

5. ÉTAPE 5

   

   Réduisez-les en pâte pendant 10 secondes. Vous pouvez le broyer pas très finement si vous voulez que les morceaux de banane se fassent sentir dans la crème.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez le mélange de bananes à la crème sure. Pour un goût et un arôme supplémentaires, vous pouvez ajouter de la vanilline.

7. ÉTAPE 7

   

   Battez à nouveau le tout avec un mixeur. La crème est prête. C'est l'un des desserts à la crème les plus simples et les plus rapides !

Commentaires sur la recette

lastochki

09.08.2023

5

Ouah! Merci pour cette recette! Je vais soigner le mien ! Et tu peux essayer de le faire à ma manière

Ira

09.08.2023

4.7

Quelle belle crème ! Banane parfumée à la crème sure fouettée ! Très savoureux et sain! Merci beaucoup pour la recette!

Yulia M.

09.08.2023

5

Les bananes écrasées dans un mixeur deviennent liquides. Et la crème sure à 20%, en principe, ne pourra pas être concoctée. Même sur la photo, vous pouvez voir que la crème est liquide. Tout va s’échapper du gâteau. Il est préférable d'écraser les bananes pour la crème avec une fourchette et de verser dessus un peu de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas. Et crème sure seulement à partir de 30%. Même à 25%, il vaut la peine d'ajouter un peu d'épaississant à la crème. Ou fixez la crème avec de la gélatine.