Юшка з річкової риби

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Випатрати і промити рибу. Чистити луску не потрібно. Загорніть його в марлю і варіть 15 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Дрібно нашаткувати цибулю

3. КРОК 3

   

   Морква четвертинками

4. КРОК 4

   

   Картопля кубиками

5. КРОК 5

   

   Вийміть рибу. Додати овочі і варити до напівготовності

6. КРОК 6

   

   Промити і додати пшоно, перець, сіль. І варити ще 5-7 хвилин

7. КРОК 7

   

   Додати зелень. Смачного

Коментарі до рецепту

Іра

12.11.2023

4.5

LlL, чудове вухо! Дуже цікава ідея відварити рибу в марлі, не знімаючи луски. А як тоді можна використовувати рибу? Дуже дякую за рецепт!

груди

12.11.2023

4.5

З вареної риби дуже легко знімається луска. Риба невелика, з великою кількістю дрібних кісток. Тому його потрібно ретельно очистити і з'їсти.