Piccola zuppa di pesce di fiume

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Sventrare e lavare il pesce. Non è necessario pulire la bilancia. Avvolgilo nella garza e cuoci per 15 minuti.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente la cipolla

3. PASSO 3

   

   Carote in quarti

4. PASSO 4

   

   Cubi di patate

5. PASSO 5

   

   Rimuovi il pesce. Aggiungere le verdure e cuocere fino a metà cottura

6. PASSO 6

   

   Sciacquare e aggiungere miglio, pepe, sale. E cuocere per altri 5-7 minuti

7. PASSO 7

   

   Aggiungi verdure. Buon appetito

Commenti sulla ricetta

Ira

12.11.2023

4.5

LlL, ottimo orecchio! Un'idea molto interessante quella di far bollire il pesce nella garza senza togliere le squame. E poi come si può utilizzare il pesce? Grazie mille per la ricetta!

Petto

12.11.2023

4.5

Le squame si rimuovono molto facilmente dal pesce bollito. Il pesce è piccolo e ha molte piccole ossa. Pertanto deve essere accuratamente pulito e mangiato.