Piccola zuppa di pesce di fiume

Name: Piccola zuppa di pesce di fiume
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Pesci di fiume; 2 Patata; 1 Cipolla; 1 Carota; 35 g Miglio; assaggiare Grani di pepe misti; 10 g Verde

Se hai catturato una piccola cosa, non importa. Ci sarà una deliziosa zuppa. L'importante è cucinarlo correttamente)

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Zoey Johnson

Autore della ricetta

Calorie

161Kcal

Proteina

13gram

Grassa

2gram

Carboidrati

23gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

250g

2

1

1

35g

assaggiare

10g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Sventrare e lavare il pesce. Non è necessario pulire la bilancia. Avvolgilo nella garza e cuoci per 15 minuti.
PASSO 2
Tritare finemente la cipolla
PASSO 3
Carote in quarti
PASSO 4
Cubi di patate
PASSO 5
Rimuovi il pesce. Aggiungere le verdure e cuocere fino a metà cottura
PASSO 6
Sciacquare e aggiungere miglio, pepe, sale. E cuocere per altri 5-7 minuti
PASSO 7
Aggiungi verdure. Buon appetito

Commenti sulla ricetta

Ira

12.11.2023

4.5

LlL, ottimo orecchio! Un'idea molto interessante quella di far bollire il pesce nella garza senza togliere le squame. E poi come si può utilizzare il pesce? Grazie mille per la ricetta!

Petto

12.11.2023

4.5

Le squame si rimuovono molto facilmente dal pesce bollito. Il pesce è piccolo e ha molte piccole ossa. Pertanto deve essere accuratamente pulito e mangiato.