小川魚のスープ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   魚の内臓を取り除き、洗います。スケールを掃除する必要はありません。チーズクロスに包んで15分ほど煮ます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを細かくみじん切りにする

3. ステップ 3

   

   ニンジンの四等分

4. ステップ 4

   

   ポテトキューブ

5. ステップ 5

   

   魚を取り除きます。野菜を加えて半分火が通るまで煮る

6. ステップ 6

   

   洗ってキビ、コショウ、塩を加えます。さらに5〜7分煮ます

7. ステップ 7

   

   緑を追加します。食欲をそそる

レシピへのコメント

アイラ

12.11.2023

4.5

うーん、素晴らしい耳ですね！魚の鱗を剥かずに寒冷紗で煮るという面白いアイデア。では、その魚をどのように利用できるのでしょうか？レシピありがとうございます！

胸

12.11.2023

4.5

煮魚の鱗はとても簡単に取れます。魚は小さいので小骨が多いです。したがって、注意深く洗って食べる必要があります。