Простий суп з галушками

Готується просто і швидко, але дуже смачно! Суп з галушками, один з моїх улюблених супів. Не кажучи вже про те, що виходить дуже смачно, готується дуже швидко. Коли бракує часу, коли приходиш втомлений з роботи, вареники виручають. Звичайно, НАЙСМАЧНІШИЙ суп виходить на курячому бульйоні, але можна зробити овочевий, з грибами, але я не рекомендую використовувати рибний бульйон, це звичайно чисто на мій смак. Тісто готується дуже швидко, змішуємо інгредієнти і готово. Вареники ліпити в суп не потрібно
95
32648
Арія КорольАрія Король
Автор рецепта
Простий суп з галушками
Калорії
196ККал
Білок
8грам
Жир
3грам
Вуглеводи
30грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 6

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 30 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Необхідні продукти для тесту

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    У борошні зробіть поглиблення і розбийте в нього яйця.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Додати молоко і замісити тісто.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Тісто має бути м’яким, щоб можна було брати ложкою шматочок або відщипувати.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    У киплячий бульйон вареники кидаю ложкою. Розмочую в холодній воді, беру невеликий шматочок тіста і кидаю в суп. Можна відщипувати руками, але тоді доведеться змочити пальці у воді, інакше тісто прилипне до рук.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Готові пельмені спливають на поверхню. Варити суп краще на повільному вогні 5-10 хвилин, тоді вареники вийдуть ароматними, м’якими і ніжними.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Поливаємо, посипаємо петрушкою, кінзою або кропом. Особливо приємно зігрітися таким супом прохолодною осінню.

Подібні рецепти