만두가 들어간 간단한 수프
간단하고 빠르게 준비할 수 있지만 매우 맛있습니다! 제가 가장 좋아하는 수프 중 하나인 만두가 들어간 수프입니다. 매우 맛있다는 것은 말할 것도없고 매우 빨리 요리됩니다. 시간이 부족할 때, 회사에 지쳐 집에 돌아올 때 만두가 도움이 됩니다.
물론 수프는 닭고기 국물을 사용하는 것이 가장 맛있지만 버섯을 사용하여 야채로 만들 수 있지만 생선 국물을 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 물론 이것은 순전히 내 취향입니다.
반죽은 매우 빠르게 만들어지고 재료를 섞으면 준비가 완료됩니다. 만두를 수프에 넣을 필요가 없습니다. 손이나 찬물에 담근 숟가락으로 꼬집기만 하면 됩니다.
수프를 빨리 준비하려면 가장 중요한 것은 국물을 준비하고 야채 (양파, 당근, 고추)를 볶고 향신료를 추가하고 만두로 맛을내는 것입니다. 수프가 준비되었습니다.
조리 순서
단계 1

테스트에 필요한 제품
단계 2

밀가루에 구멍을 뚫고 계란을 깨뜨려주세요.
단계 3

우유를 넣고 반죽을 반죽하세요.
단계 4

반죽은 숟가락으로 떼어내거나 꼬집어 낼 수 있을 정도로 부드러워야 합니다.
단계 5

끓는 육수에 만두를 숟가락으로 던져 넣습니다. 나는 그것을 찬물에 담그고 작은 반죽 조각을 가져다가 수프에 넣습니다. 손으로 꼬집을 수 있지만 손가락을 물에 적셔야합니다. 그렇지 않으면 반죽이 손에 달라 붙습니다.
단계 6

완성된 만두가 수면 위로 떠오릅니다. 5-10 분 동안 약한 불로 수프를 요리하는 것이 더 낫습니다. 그러면 만두가 향긋하고 부드럽고 부드러워집니다.
단계 7

붓고 파슬리, 고수 또는 딜을 뿌립니다. 특히 추운 가을에는 이 수프로 몸을 녹여주는 것이 좋습니다.
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