갈루스키 - 8 요리 레시피

만두에 대해 들어보지 못한 사람이 있나요? 그들은 간단한 반죽의 작은 조각으로 삶아서 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 아마도 모든 사람들은 Gogol의 유명한 "Dikanka 근처 농장의 저녁"에 나오는 마법사 Pot-bellied Patsyuk이이 멋진 요리를 어떻게 행복하게 먹었는지 기억할 것입니다.

갈루스키

그러나 아마도 이것이 단지 우크라이나의 발명품이 아니라는 것을 모든 사람이 깨닫는 것은 아닙니다. 실제로 동유럽에는 널리 퍼져 있으며 각 국가의 주민들은 온갖 종류의 맛있는 드레싱을 선택하여 자신의 방식으로 준비하려고 노력합니다. 다양한 민족의 만두 조리법을 연구해 보면 만두가 밀과 옥수수 가루로 만들어졌다는 것을 알게 될 것입니다.

완성 된 요리는 우크라이나 사람들이 좋아하는 섬세한 사워 크림으로 맛을 내거나 Ingush가 좋아하는 것처럼 마늘 소스를 넉넉하게 뿌릴 수 있습니다. 잘 선택된 드레싱은 이 간식에 훌륭하고 풍부한 맛을 선사합니다. 반죽 조각은 종종 뜨거운 향신료가 많이 들어간 수프 나 고기에 추가되며 특히 남부 지역 주민들에게 인기가 있습니다. 준비의 용이성, 다양한 옵션 및 식욕을 잘 해소하는 능력으로 인해이 음식은 유럽 요리에서 매우 인기 있고 사랑받는 제품이되었습니다.