Galuszki - 8 przepisów kulinarnych krok po kroku
No cóż, kto nie słyszał o kluskach? Są to małe kawałki prostego ciasta, gotowane i podawane z różnymi sosami. Być może wszyscy pamiętają, jak czarnoksiężnik Potężny Patsyuk ze słynnych „Wieczorów na farmie w pobliżu Dikanki” Gogola szczęśliwie pochłonął to wspaniałe danie.
- Czeczeńskie pierożki z mięsemBardzo proste i łatwe w przygotowaniu pyszne danie!
- 1 godziny 40 minuty
- 5 Porcje
- 348 Kcal
- 33
- Zupa z kurczaka z knedlamiDelikatny, satysfakcjonujący, pyszny, pokocha go cała rodzina!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 381 Kcal
- 120
- Prosta zupa z kluskamiProste i szybkie w przygotowaniu, ale bardzo smaczne!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 196 Kcal
- 74
- Ukraińskie pierogiTak smacznym i satysfakcjonującym daniem może być zarówno śniadanie, jak i kolacja.
- 30 minuty
- 5 Porcje
- 474 Kcal
- 62
- Barszcz ukraiński z wieprzowiną i kluskamiNakarm swojego męża barszczem ukraińskim kluskami – to przepis na wieczną miłość
- 1 godziny 30 minuty
- 5 Porcje
- 1282 Kcal
- 169
- Ukraińskie pierogiZ pewnością pokochasz to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie!
- 45 minuty
- 4 Porcje
- 593 Kcal
- 46
- Pierogi PołtawskieCały smak kuchni ukraińskiej na Twoim stole! Proste, smaczne, satysfakcjonujące!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 642 Kcal
- 79
- Chuda zupa gryczana z knedlami bez mięsaDoskonała chuda zupa jest nie mniej zdrowa i satysfakcjonująca niż zupa mięsna!
- 40 minuty
- 8 Porcje
- 278 Kcal
- 117
Galuszki
Ale może nie wszyscy zdają sobie sprawę, że to nie tylko ukraiński wynalazek. Tak naprawdę są one dość rozpowszechnione w Europie Wschodniej, a mieszkańcy każdego kraju starają się przygotowywać je na swój własny sposób, wybierając wszelkiego rodzaju pyszne dressingi. Studiując przepisy na kluski różnych narodów, zauważysz, że są one przygotowywane zarówno z mąki pszennej, jak i kukurydzianej.
Gotowe danie można doprawić delikatną kwaśną śmietaną, jak lubią Ukraińcy, lub obficie posypać sosem czosnkowym, jak lubią Ingusze. Dobrze dobrany dressing nadaje temu przysmakowi doskonały, bogaty smak. Kawałki ciasta często dodaje się do zup lub mięs z dużą ilością ostrych przypraw, co jest szczególnie popularne wśród mieszkańców południowych regionów. Łatwość przygotowania, bogactwo możliwości i możliwość dobrego zaspokojenia apetytu sprawiają, że potrawa ta jest niezwykle popularnym i uwielbianym produktem kuchni europejskiej.