Манна запіканка як в дитячому садку

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати манну запіканку як у дитячому садку? Дуже просто! Для початку підготуйте інгредієнти за списком. Кукурудзяний крохмаль можна замінити пшеничним або картопляним, але використовувати вдвічі менше. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Цукор можна замінити будь-яким підсолоджувачем, придатним для термічної обробки.

2. КРОК 2

   

   У каструлю або каструлю наливаємо молоко, додаємо цукор, ванільний цукор і сіль і ставимо на середній вогонь.

3. КРОК 3

   

   До того як молоко закипить, тонкою цівкою при постійному помішуванні всипте манну крупу. Якщо всипати манку в кипляче молоко, можуть швидко утворитися грудочки. Помішуючи варити манну кашу на повільному вогні до густоти. При цьому стежте, щоб каша не пригоріла знизу.

4. КРОК 4

   

   Готову кашу зніміть з вогню і остудіть до теплого стану. Додати масло, яйце і кукурудзяний крохмаль.

5. КРОК 5

   

   Збити суміш міксером до пишності. Це додасть запіканці трохи легкості.

6. КРОК 6

   

   Форму для запікання змастити маслом і посипати сухарями. Додайте манну суміш і розрівняйте її. Змастіть поверхню запіканки жовтком.

7. КРОК 7

   

   Поставте деко в розігріту до 180°С духовку і випікайте приблизно 30-40 хвилин до золотистої скоринки. Час і температура приблизні

8. КРОК 8

   

   Готову запіканку наріжте шматочками і подавайте, прикрасивши свіжими фруктами і м'ятою. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

02.09.2023

5

Зробила на сніданок манну запіканку як в дитячому садку. Я робила запіканку на 4 порції. Я додав яйце до категорії CO. У моїй духовці запіканка готувалася 35 хвилин. Для чотирьох порцій я все-таки взяла завелику форму (26х17 см), тому запіканка вийшла не такою пухкою, як хотілося б. Але смак неймовірний! Він в міру солодкий, дуже ніжний і ситний. А те, що запіканка містить найпростіші і доступні інгредієнти, робить її просто ідеальним блюдом. Марія, дуже дякую за чудовий рецепт. Обов'язково приготую цю запіканку знову.