Zapiekanka z kaszy manny jak w przedszkolu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z kaszy manny jak w przedszkolu? Bardzo prosta! Na początek przygotuj składniki zgodnie z listą. Możesz zastąpić skrobię kukurydzianą mąką pszenną lub skrobią ziemniaczaną, ale użyj o połowę mniej. Dostosuj ilość cukru do swojego gustu. Cukier można zastąpić dowolnym słodzikiem odpowiednim do obróbki cieplnej.

2. KROK 2

   

   Do rondla lub rondla wlać mleko, dodać cukier, cukier waniliowy i sól i postawić na średnim ogniu.

3. KROK 3

   

   Zanim mleko się zagotuje, cienkim strumieniem dodać semolinę, ciągle mieszając. Jeśli wlejesz semolinę do wrzącego mleka, szybko mogą powstać grudki. Mieszając, gotuj kaszę manną na małym ogniu, aż będzie gęsta. Jednocześnie upewnij się, że owsianka nie pali się na dnie.

4. KROK 4

   

   Zdejmij gotową owsiankę z ognia i ostudź, aż będzie ciepła. Dodaj masło, jajko i skrobię kukurydzianą.

5. KROK 5

   

   Ubij mieszaninę mikserem, aż będzie puszysta. Dzięki temu zapiekanka będzie nieco przewiewna.

6. KROK 6

   

   Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Dodaj mieszaninę semoliny i wygładź. Powierzchnię zapiekanki posmaruj żółtkiem.

7. KROK 7

   

   Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste. Czasy i temperatury są przybliżone

8. KROK 8

   

   Gotową zapiekankę pokroić na kawałki i podawać udekorowaną świeżymi owocami i miętą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

02.09.2023

5

Zrobiłam na śniadanie zapiekankę z kaszy manny, zupełnie jak w przedszkolu. Zapiekankę przygotowałam na 4 porcje. Dodałem jajko do kategorii CO. Zapiekanka piekła się w moim piekarniku przez 35 minut. Na cztery porcje wzięłam i tak formę, która była za duża (26x17 cm) przez co zapiekanka nie była tak puszysta jak bym chciała. Ale smakuje niesamowicie! Jest umiarkowanie słodki, bardzo delikatny i satysfakcjonujący. A fakt, że zapiekanka zawiera najprostsze i najtańsze składniki sprawia, że ​​jest to po prostu danie idealne. Mario, bardzo dziękuję za wspaniały przepis. Na pewno zrobię tę zapiekankę jeszcze raz.