유치원에서와 같은 양질의 거친 밀가루 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   유치원처럼 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 옥수수 전분을 밀가루나 감자 전분으로 대체할 수 있지만 그 양은 절반만 사용하세요. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 설탕을 열처리에 적합한 감미료로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   냄비 또는 냄비에 우유를 붓고 설탕, 바닐라 설탕, 소금을 넣고 중불에 놓습니다.

3. 단계 3

   

   우유가 끓기 전에 계속 저어 주면서 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름으로 첨가하십시오. 끓는 우유에 양질의 거친 밀가루를 부으면 덩어리가 빨리 생길 수 있습니다. 저으면서 양질의 거친 밀가루 죽을 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다. 동시에 죽이 바닥에 타지 않는지 확인하십시오.

4. 단계 4

   

   완성된 죽을 불에서 꺼내어 따뜻해질 때까지 식혀줍니다. 버터, 계란, 옥수수 전분을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   푹신해질 때까지 믹서로 혼합물을 치십시오. 이것은 캐서롤에 약간의 통풍을 줄 것입니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 양질의 거친 밀가루 혼합물을 추가하고 부드럽게 만듭니다. 캐서롤 표면을 노른자로 닦습니다.

7. 단계 7

   

   180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30~40분간 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 정확한 굽는 시간은 캐서롤의 두께, 선택한 팬, 기술에 따라 달라집니다. 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있으며, 냉장 보관하시면 5~6시간 동안 보관하실 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 캐서롤을 조각으로 자르고 신선한 과일과 민트로 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

02.09.2023

5

유치원에서처럼 아침식사로 양질의 거친 밀가루 캐서롤을 만들었어요. 4인분 캐서롤을 만들었어요. CO 카테고리에 계란을 추가했습니다. 캐서롤은 내 오븐에서 35분 동안 조리되었습니다. 4인분의 경우 너무 큰 틀(26x17cm)을 사용했기 때문에 캐서롤이 원하는 만큼 푹신하지 않았습니다. 하지만 맛은 정말 놀랍습니다! 적당히 달콤하고 매우 부드럽고 만족스럽습니다. 그리고 캐서롤에는 가장 간단하고 저렴한 재료가 포함되어 있다는 사실이 캐서롤을 이상적인 요리로 만듭니다. 마리아님, 훌륭한 요리법을 알려주셔서 정말 감사합니다. 나는 꼭 이 캐서롤을 다시 만들 것이다.