幼稚園のようなセモリナ粉キャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   幼稚園のようなセモリナ粉キャセロールの作り方は？とてもシンプルです！まず、リストに従って材料を準備します。コーンスターチの代わりに小麦粉や片栗粉を使ってもいいですが、使用量は半分にしましょう。砂糖の量はお好みで調整してください。砂糖の代わりに、熱処理に適した甘味料を使用できます。

2. ステップ 2

   

   鍋または鍋に牛乳を注ぎ、砂糖、バニラシュガー、塩を加えて中火にかける。

3. ステップ 3

   

   牛乳が沸騰する前に、絶えずかき混ぜながらセモリナ粉を細い流れで加えます。セモリナ粉を沸騰した牛乳に注ぐと、すぐに塊が形成されることがあります。かき混ぜながら、セモリナ粥を弱火でとろみがつくまで調理します。同時に、お粥の底が焦げないように注意してください。

4. ステップ 4

   

   完成したお粥を火から下ろし、温かくなるまで冷まします。バター、卵、コーンスターチを加えます。

5. ステップ 5

   

   混合物をミキサーでふわふわになるまで混ぜます。こうすることでキャセロールに風通しが良くなります。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿にバターを塗り、パン粉をまぶします。セモリナ粉を加えて滑らかにします。キャセロールの表面に卵黄を塗ります。

7. ステップ 7

   

   180℃に予熱したオーブンに型を入れ、きつね色になるまで30～40分焼きます。時間と温度はおおよその値です。正確な焼き時間は、キャセロールの厚さ、選択したパン、およびテクニックによって異なります。温かくても冷たくしても、冷蔵庫で5〜6時間お召し上がりいただけます。

8. ステップ 8

   

   完成したキャセロールを細かく切り、新鮮なフルーツとミントを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

02.09.2023

5

幼稚園の時と同じように、朝食にセモリナ粉のキャセロールを作りました。 4人分のキャセロールを作りました。 COカテゴリーに卵を追加しました。キャセロールはオーブンで35分間調理されました。 4人分を作るのに、型が大きすぎた（26x17cm）ため、キャセロールは思ったほどふわふわではありませんでした。でも味は最高です！甘さ控えめでとても柔らかくて満足です。そして、キャセロールには最もシンプルで手頃な材料が含まれているという事実が、それをまさに理想的な料理にしています。マリアさん、素晴らしいレシピをありがとうございました。必ずまたこのキャセロールを作ります。