Салат з язиком і печерицями

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з мовою і грибами? Підготуйте наступні інгредієнти. Готуємо яловичий язик заздалегідь, дуже зручно готувати його в мультиварці - виходить швидше звичайного. Печериці можна використовувати мариновані, а можна свіжі. А можна замінити їх будь-якими іншими грибами. Замість яловичини можна використовувати і свинячий язик.

2. КРОК 2

   

   Печериці очистити від бруду і промити під проточною водою, нарізати за бажанням. Цибулю очистіть і теж подрібніть. Нарізані гриби і цибулю обсмажте, помішуючи, до готовності на сковороді з олією. Остудіть і перекладіть в глибоку миску. Злийте зайвий жир.

3. КРОК 3

   

   Мариновані огірки наріжте соломкою або кубиками і додайте в миску до обсмажених грибів і цибулі.

4. КРОК 4

   

   Холодний яловичий язик наріжте соломкою або кубиками і додайте в миску з попередньо підготовленими інгредієнтами.

5. КРОК 5

   

   Заправляємо салат майонезом, солимо і перчимо за смаком. Перемішайте. Майонез можна використовувати будь-який: магазинний або домашній.

6. КРОК 6

   

   Перемішайте салат і відразу ж можете подавати. Або ви можете охолодити його в холодильнику перед подачею. Для прикраси використовуйте свіжу зелень.

Коментарі до рецепту

Анкдаш

04.10.2023

4.6

Я знаю салат з язиком під назвою Орландо.

Арішка

04.10.2023

4.5

Іноді варто побалувати себе таким вишуканим делікатесом! Салат з язиком і печерицями вийшов дуже смачним, дякую!