Салат с языком и грибами шампиньонами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с языком и грибами? Подготовьте указанные ингредиенты. Говяжий язык сварите заранее, очень удобно его варить в мультиварке - получается быстрее обычного.Шампиньоны можете брать маринованные, можете свежие. А можете заменить их любыми другими грибами. Вместо говяжьего можете взять также свиной язык.

2. ШАГ 2

   

   Шампиньоны очистите от загрязнений и промойте под проточной водой, нарежьте произвольно. Лук очистите и тоже нарежьте. Обжарьте нарезанные грибы с луком, помешивая, до готовности на сковороде с маслом. Остудите и переложите в глубокую миску. Лишний жир слейте.

3. ШАГ 3

   

   Маринованные огурцы нарежьте соломкой или кубиками и добавьте в посуду с обжаренными грибами и луком.

4. ШАГ 4

   

   Холодный говяжий язык нарежьте соломкой или кубиками и добавьте в миску к ранее подготовленным ингредиентам.

5. ШАГ 5

   

   Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите его по вкусу. Перемешайте. Майонез можете использовать любой: покупной или домашний.

6. ШАГ 6

   

   Перемешайте салат и можете сразу подавать его к столу. А можете охладить перед подачей в холодильнике.Для украшения используйте свежую зелень.

Комментарии к рецепту

Ankdash

04.10.2023

4.6

Знаю такой салат с языком под названием Орландо.

Arishka

04.10.2023

4.5

Иногда стоит себя побаловать таким изысканным деликатесом! Салат с языком и грибами шампиньонами получился очень вкусным , спасибо!