Sałatka z ozorem i pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z ozorem i grzybami? Przygotuj następujące składniki. Ugotuj język wołowy z wyprzedzeniem, bardzo wygodnie jest gotować go w powolnej kuchence - okazuje się szybciej niż zwykle. Można użyć pieczarek marynowanych lub świeżych. Można je też zastąpić dowolnymi innymi grzybami. Zamiast wołowiny można też użyć ozorka wieprzowego.

2. KROK 2

   

   Pieczarki oczyść z brudu, opłucz pod bieżącą wodą, pokrój według uznania na kawałki. Cebulę obierz i również posiekaj. Smażyć posiekane grzyby i cebulę, mieszając, do miękkości na patelni z olejem. Studzimy i przekładamy do głębokiej miski. Odsączyć nadmiar tłuszczu.

3. KROK 3

   

   Ogórki kiszone pokroić w paski lub kostkę i dodać do miski ze smażonymi grzybami i cebulą.

4. KROK 4

   

   Zimny ​​ozorek wołowy pokroić w paski lub kostkę i dodać do miski z wcześniej przygotowanymi składnikami.

5. KROK 5

   

   Sałatkę doprawiamy majonezem, solą i pieprzem do smaku. Zamieszać. Można użyć dowolnego majonezu: kupnego lub domowego.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj sałatkę i możesz ją od razu podawać. Można też schłodzić w lodówce przed podaniem. Do dekoracji użyj świeżych ziół.

Komentarze do przepisu

Ankdasz

04.10.2023

4.6

Znam sałatkę z języka o nazwie Orlando.

Ariszka

04.10.2023

4.5

Czasem warto zafundować sobie tak wykwintny przysmak! Sałatka z ozorem i pieczarkami wyszła bardzo smaczna, dziękujemy!