Салат з мандаринами, куркою і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з мандаринами і куркою? Підготуйте необхідні інгредієнти. У мене одна куряча грудка, можна використовувати інші частини курки. Замість плавленого сиру можна використовувати будь-який твердий або напівтвердий сир, натерши його на тертці. Намагайтеся вибирати мандарини, у яких на часточках є тонка плівка.

2. КРОК 2

   

   Відваріть куряче філе в підсоленій воді до готовності. М'ясо вийміть з бульйону, охолодіть, потім наріжте невеликими кубиками. Бульйон ви можете використовувати на свій розсуд, нам він тут не знадобиться.

3. КРОК 3

   

   Мандарини очистити від шкірки і розділити на часточки. Кожен шматочок розріжте на 3 частини. Як я вже писала вище, беріть мандарини з тонкою плівкою на часточках. Якщо ваш фрукт товстий, акуратно зніміть його з кожної часточки, намагаючись не пошкодити соковиту м’якоть. Бажано також видалити весь білий колір.

4. КРОК 4

   

   Поставте плавлений сир в холодильник на 20 хвилин, щоб його було легше нарізати. Тепер наріжте сир невеликими кубиками. Можна натерти на середній тертці, тоді салат вийде більш ніжним.

5. КРОК 5

   

   Очищені волоські горіхи дрібно порубати. Щоб видалити гіркоту з шкірки, можна замочити горіхи в окропі на 2-3 хвилини. Після цього злийте воду і просушіть горіхи.

6. КРОК 6

   

   У відповідному салатнику з'єднайте відварене куряче філе, кубики плавленого сиру, нарізані мандарини і волоські горіхи.

7. КРОК 7

   

   Заправити салат майонезом і перемішати. Краще брати домашній майонез.

8. КРОК 8

   

   Подавайте салат, сформувавши його в кулінарному кільці. Поставте на блюдо деко, наповніть його салатом і утрамбуйте. Поставте салат в холодильник на 1 годину для просочування. Перед подачею зніміть кільце і прикрасьте шматочками мандарина, гілочками петрушки і волоськими горіхами. Смачного!

Коментарі до рецепту

вишня

29.11.2023

4.8

На свята завжди хочеться приготувати нову страву, те, чого раніше не їв. При цьому, щоб приготування не забирало багато сил і часу. Адже під час новорічних свят дуже хочеться більше часу проводити з рідними та друзями, а не стояти біля плити. Я часто буваю в Хрумці в пошуках смачненького. Мені подобається, як автори тут описують приготування, а також дають корисні поради. Салат за цим рецептом дійсно швидко готується, інгредієнти доступні, а результат чудовий. Я знаю, як приготувати подібний салат з ананасами, але з мандаринами вперше. Я використовувала всі інгредієнти, зазначені в рецепті. Плавлений сир я замінила на твердий, а все інше залишила без змін. Смак кисло-солодких мандаринів з куркою – дуже вдале насичене поєднання. Цей салат недовго стояв на столі. Ця страва поповнила мою колекцію швидких і смачних рецептів. Однозначно рекомендую рецепт! Дякую автору за таку яскраву, незвичайну смакоту!

Аселек

29.11.2023

4.8

Аромат курки та мандаринів – це щось особливе. Мені сподобався інший салат з таким поєднанням інгредієнтів. Салат Ревнивий