Sałatka z mandarynkami, kurczakiem i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z mandarynkami i kurczakiem? Przygotuj niezbędne składniki. Mam jedną pierś z kurczaka, można wykorzystać inne części kurczaka. Zamiast sera topionego można użyć dowolnego sera twardego lub półtwardego, ucierając go. Staraj się wybierać mandarynki, które mają cienką warstwę na segmentach.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Mięso wyjąć z bulionu, ostudzić, następnie pokroić w drobną kostkę. Możesz użyć bulionu według własnego uznania, nie będzie nam tutaj potrzebny.

3. KROK 3

   

   Mandarynki obrać i podzielić na plasterki. Każdy plasterek pokroić na 3 części. Jak napisałem powyżej, weź mandarynki cienką warstwą na plasterkach. Jeśli Twój owoc jest gęsty, ostrożnie wyjmij go z każdego plasterka, uważając, aby nie uszkodzić soczystego miąższu. Wskazane jest również usunięcie całej bieli.

4. KROK 4

   

   Ser topiony wkładamy do lodówki na 20 minut, aby łatwiej było go pokroić. Teraz pokrój ser w małe kostki. Możesz zetrzeć go na średniej tarce, wtedy sałatka okaże się delikatniejsza.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj łuskane orzechy włoskie. Aby usunąć gorycz ze skórek, można namoczyć orzechy we wrzącej wodzie na 2-3 minuty. Następnie odlej wodę i osusz orzechy.

6. KROK 6

   

   W odpowiedniej salaterce połącz gotowany filet z kurczaka, kostki sera topionego, pokrojone mandarynki i orzechy włoskie.

7. KROK 7

   

   Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać. Lepiej jest wziąć domowy majonez.

8. KROK 8

   

   Podawaj sałatkę, formując ją w pierścieniu do gotowania. Na naczyniu połóż pierścień grzewczy, napełnij go sałatką i zagęść. Sałatkę wkładamy do lodówki na 1 godzinę do namoczenia. Przed podaniem zdejmij pierścień i udekoruj go plasterkami mandarynki, gałązkami pietruszki i orzechami włoskimi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

wiśnia

29.11.2023

4.8

Na święta zawsze chcesz ugotować nowe danie, coś, czego jeszcze nie jadłeś. Jednocześnie, aby gotowanie nie wymagało dużego wysiłku i czasu. W końcu podczas świąt noworocznych naprawdę chcesz spędzić więcej czasu z rodziną i przyjaciółmi, a nie stać przy kuchence. Często chodzę do Khrumki w poszukiwaniu smacznych smakołyków. Podoba mi się sposób, w jaki autorzy opisują tutaj przygotowanie, a także udzielają przydatnych wskazówek. Sałatka według tego przepisu jest naprawdę szybka w przygotowaniu, składniki są niedrogie, a efekt jest doskonały. Wiem jak zrobić podobną sałatkę z ananasami, ale pierwszy raz robię ją z mandarynkami. Użyłam wszystkich składników podanych w przepisie. Ser topiony zastąpiłam serem twardym, resztę pozostawiłam bez zmian. Smak słodko-kwaśnych mandarynek z kurczakiem to bardzo udane bogate połączenie. Sałatka ta nie stała długo na stole. To danie dołączyło do mojej kolekcji szybkich i pysznych przepisów. Zdecydowanie polecam przepis! Dziękuję autorowi za tak jasny, niezwykły przysmak!

Aselek

29.11.2023

4.8

Aromat kurczaka i mandarynki jest czymś wyjątkowym. Spodobała mi się kolejna sałatka z takim połączeniem składników. Sałatka zazdrosna