Ensalada de mandarinas, pollo y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con mandarinas y pollo? Prepara los ingredientes necesarios. Tengo una pechuga de pollo, puedes usar otras partes del pollo. En lugar de queso fundido, puedes utilizar cualquier queso duro o semiduro rallándolo. Intente seleccionar mandarinas que tengan una película fina en los gajos.

2. PASO 2

   

   Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Retire la carne del caldo, déjela enfriar y luego córtela en cubos pequeños. Puedes usar el caldo a tu discreción, no lo necesitaremos aquí.

3. PASO 3

   

   Pelar las mandarinas y dividirlas en rodajas. Corta cada rebanada en 3 partes. Como escribí anteriormente, tome mandarinas con una película fina en las rodajas. Si tu fruta está espesa, retírala con cuidado de cada rebanada, teniendo cuidado de no dañar la pulpa jugosa. También es recomendable quitar todo lo blanco.

4. PASO 4

   

   Coloca el queso procesado en el refrigerador por 20 minutos para que sea más fácil de cortar. Ahora corta el queso en cubos pequeños. Puedes rallarlo en un rallador mediano, luego la ensalada quedará más tierna.

5. PASO 5

   

   Picar finamente las nueces sin cáscara. Para quitar el amargor de la piel, puedes remojar las nueces en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Después escurrimos el agua y secamos las nueces.

6. PASO 6

   

   En una ensaladera adecuada, combine el filete de pollo hervido, los cubitos de queso fundido, las mandarinas en rodajas y las nueces.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle. Es mejor llevar mayonesa casera.

8. PASO 8

   

   Servir la ensalada dándole forma en un aro de cocina. Coloque un aro de cocción sobre la fuente, rellénelo con ensalada y compáctelo. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 1 hora para que se remoje. Antes de servir, retira el aro y decora con rodajas de mandarina, ramitas de perejil y nueces. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Cereza

29.11.2023

4.8

Para las fiestas siempre apetece cocinar un plato nuevo, algo que no hayas comido antes. Al mismo tiempo, para que cocinar no requiera mucho esfuerzo y tiempo. Después de todo, durante las vacaciones de Año Nuevo realmente desea pasar más tiempo con su familia y amigos, y no pararse frente a la estufa. A menudo voy a Khrumka en busca de delicias. Me gusta la forma en que los autores describen aquí la preparación y también dan consejos útiles. La ensalada según esta receta se prepara muy rápido, los ingredientes son asequibles y el resultado es excelente. Sé hacer una ensalada similar con piñas, pero esta es la primera vez que la hago con mandarinas. Utilicé todos los ingredientes especificados en la receta. Reemplacé el queso procesado con queso duro y dejé todo lo demás sin cambios. El sabor de las mandarinas agridulces con pollo es una rica combinación muy acertada. Esta ensalada no permaneció mucho tiempo en la mesa. Este plato se ha sumado a mi colección de recetas rápidas y deliciosas. ¡Definitivamente recomiendo la receta! ¡Gracias al autor por un manjar tan brillante e inusual!

Aselek

29.11.2023

4.8

El aroma a pollo y mandarina es algo especial. Me gustó otra ensalada con esta combinación de ingredientes. Ensalada Celosa