Салат зі щавлем, яйцем і огірком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат зі щавлем, яйцем і огірком? Вам знадобиться простий набір продуктів, підготуйте їх заздалегідь. Заливаємо яйця холодною водою і ставимо варитися. Після закипання зменшіть вогонь до середнього і варіть яйця близько десяти хвилин.

2. КРОК 2

   

   Цибулю, зелень, огірок добре почистити. Свіже листя щавлю ретельно промийте під проточною водою і обсушіть паперовими рушниками. Я додаю в цей салат листя шпинату, але вам це не обов’язково.

3. КРОК 3

   

   Якщо ви вирішили додати шпинат, зріжте стебла з листя шпинату. Листя наріжте смужками середнього розміру.

4. КРОК 4

   

   Таким же чином наріжте листя щавлю.

5. КРОК 5

   

   Цибулю розрізати навпіл, кожну половинку нашаткувати тонкими пір'їнками (за бажанням можна тонкими півкільцями).

6. КРОК 6

   

   Зварені яйця остудіть і очистіть від шкаралупи.

7. КРОК 7

   

   Розріжте їх на чотири частини.

8. КРОК 8

   

   На тарілку або салатник викласти першим шаром шпинат, потім щавель, нарізаний огірок, цибулю і маслини (або оливки).

9. КРОК 9

   

   Зверху викласти яйця, полити олією, посолити і поперчити запашним перцем.

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

03.11.2023

4.5

Рецепт салату зі щавлем, яйцем і огірком привернув мою увагу в першу чергу своїми яскравими і дуже красивими фотографіями. Дивлячись на них, відразу хотілося приготувати. Ось що я зробив. У мене щойно був щавель. Я замінила шпинат кількома гілочками кінзи, петрушки і кропу. Я використовувала звичайну цибулю, нашатковану на пір'я. Яйця додані категорії С2. Заправити салат оливковою олією. У мене не було оливок, тому я їх нічим не замінила. Салат вийшов дуже соковитим, яскравим і смачним. І виглядає дуже красиво і яскраво. Щавель додає салату приємну кислинку. Я вважаю цей салат чудовим доповненням до шашлику. Обов'язково приготую таке на своїй дачі. Жемчужина, велике спасибі за такий смачний салат!

Оля-яя

03.11.2023

4.7

Салат зі свіжого щавлю зі шпинатом і яйцем для боротьби із зайвою вагою, смачно і ефективно! Адже ви можете стежити за своєю фігурою і не відмовляти собі у смачній їжі, а цей низькокалорійний салат – найкраще тому підтвердження, а ще – комора вітамінів! Дякую за рецепт!!!

Лерик

03.11.2023

4.7

Легкий і незвичайний салат. Але зелень підібрана вдало і добре поєднується