Ensalada de acedera, huevo y pepino

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con acedera, huevo y pepino? Necesitará un conjunto simple de productos, prepárelos con anticipación. Vierta agua fría sobre los huevos y déjelos hervir. Después de hervir, reduce el fuego a medio y cocina los huevos durante unos diez minutos.

2. PASO 2

   

   Pele bien la cebolla, las verduras y el pepino. Enjuague bien las hojas frescas de acedera con agua corriente y séquelas con toallas de papel. Agrego hojas adicionales de espinaca a esta ensalada, pero no es necesario.

3. PASO 3

   

   Si decides agregar espinacas, corta los tallos de las hojas de espinaca. Corta las hojas en tiras medianas.

4. PASO 4

   

   Corta las hojas de acedera de la misma forma.

5. PASO 5

   

   Corta la cebolla por la mitad, pica cada mitad en plumas finas (si lo deseas, puedes cortarla en mitades finas).

6. PASO 6

   

   Enfriar los huevos cocidos y pelarlos.

7. PASO 7

   

   Córtelos en cuatro trozos.

8. PASO 8

   

   Coloque la primera capa de espinacas en un plato o ensaladera, luego la acedera, el pepino en rodajas, la cebolla y las aceitunas (o aceitunas negras).

9. PASO 9

   

   Colocar encima los huevos, verter aceite, sal y pimienta con pimienta de Jamaica.

Comentarios sobre la receta

Moderador Ksenia

03.11.2023

4.5

La receta de ensalada con acedera, huevo y pepino me llamó la atención principalmente por sus fotografías luminosas y muy bonitas. Mirándolos, quise cocinarlo de inmediato. Eso fue lo que hice. Acabo de comer acedera. Reemplacé las espinacas con varias ramitas de cilantro, perejil y eneldo. Usé cebollas normales, picadas en plumas. Los huevos agregaron la categoría C2. Aliña la ensalada con aceite de oliva. No tenía aceitunas, así que no las reemplacé con nada. La ensalada resultó muy jugosa, brillante y sabrosa. Y se ve muy hermoso y brillante. La acedera aporta una agradable acidez a la ensalada. Creo que esta ensalada es una excelente adición a la barbacoa. Definitivamente prepararé esto en mi casa de campo. Zhemchuzhina, ¡muchas gracias por una ensalada tan deliciosa!

olya-yaya

03.11.2023

4.7

Ensalada fresca de acedera con espinacas y huevo para combatir el exceso de peso, ¡sabrosa y eficaz! Al fin y al cabo, puedes cuidar tu figura y no negarte una comida deliciosa, y esta ensalada baja en calorías es la mejor confirmación de ello, ¡y además es una despensa llena de vitaminas! Gracias por la receta!!!

lerik

03.11.2023

4.7

Ensalada ligera e inusual. Pero los verdes están bien elegidos y combinan bien.