Sałatka ze szczawiem, jajkiem i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę ze szczawiu, jajka i ogórka? Będziesz potrzebował prostego zestawu produktów, przygotuj je wcześniej. Jajka zalej zimną wodą i zagotuj. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do średniego i gotuj jajka przez około dziesięć minut.

2. KROK 2

   

   Dobrze obierz cebulę, warzywa i ogórek. Dokładnie opłucz świeże liście szczawiu pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Do tej sałatki dodaję dodatkowe liście szpinaku, ale nie jest to konieczne.

3. KROK 3

   

   Jeśli zdecydujesz się dodać szpinak, odetnij łodygi od liści szpinaku. Liście pokroić w średniej wielkości paski.

4. KROK 4

   

   W ten sam sposób pokrój liście szczawiu.

5. KROK 5

   

   Cebulę pokroić na pół, każdą połówkę pokroić w cienkie piórka (w razie potrzeby można pokroić w cienkie półpierścienie).

6. KROK 6

   

   Ostudź ugotowane jajka i obierz je.

7. KROK 7

   

   Pokrój je na cztery części.

8. KROK 8

   

   Na talerz lub salaterkę układamy pierwszą warstwę szpinaku, następnie szczaw, pokrojony w plasterki ogórek, cebulę i oliwki (ewentualnie czarne).

9. KROK 9

   

   Na wierzchu ułożyć jajka, zalać oliwą, solą i pieprzem oraz ziele angielskie.

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

03.11.2023

4.5

Przepis na sałatkę ze szczawiem, jajkiem i ogórkiem przyciągnął moją uwagę przede wszystkim jasnymi i bardzo pięknymi zdjęciami. Patrząc na nie, miałam ochotę od razu je ugotować. To jest to co zrobiłem. Właśnie jadłem szczaw. Szpinak zastąpiłam kilkoma gałązkami kolendry, pietruszki i kopru. Użyłam zwykłej cebuli, pokrojonej w piórka. Do jajek dodano kategorię C2. Sałatkę polałam oliwą z oliwek. Nie miałam oliwek, więc ich niczym nie zastąpiłam. Sałatka okazała się bardzo soczysta, jasna i smaczna. I wygląda bardzo pięknie i jasno. Szczaw dodaje sałatce przyjemnej kwasowości. Uważam, że ta sałatka jest rewelacyjnym dodatkiem do grilla. Na pewno przygotuję to na mojej daczy. Zhemchuzhina, dziękuję bardzo za tak pyszną sałatkę!

Olya-yaya

03.11.2023

4.7

Sałatka ze świeżego szczawiu ze szpinakiem i jajkiem na walkę z nadwagą, smaczna i skuteczna! Przecież można dbać o sylwetkę i nie odmówić sobie pysznego jedzenia, a ta niskokaloryczna sałatka jest tego najlepszym potwierdzeniem, a przy tym jest spiżarnią pełną witamin! Dziękuję za przepis!!!

Leryk

03.11.2023

4.7

Lekka i nietypowa sałatka. Ale warzywa są dobrze dobrane i dobrze do siebie pasują