Салат з гранатом і куркою і горіхами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з гранатом, куркою і горіхами? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе спочатку відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і нарізати невеликими шматочками або розібрати руками на волокна.

3. КРОК 3

   

   Відваріть картоплю в шкірці до готовності. Очистіть і натріть на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Відваріть моркву в шкірці до готовності. Очистити і також натерти на крупній тертці.

5. КРОК 5

   

   Яйця зварити круто, остудити і очистити. Натерти на крупній тертці.

6. КРОК 6

   

   Волоські горіхи раджу ретельно промити (на них нанесена хімія, щоб вони довше зберігалися), а потім запекти на сухій сковороді.

7. КРОК 7

   

   Потім подрібніть горіхи в блендері в дрібну крихту.

8. КРОК 8

   

   З консервованої кукурудзи злийте рідину і просушіть зерна.

9. КРОК 9

   

   Сформуйте салат на блюді у вигляді купола. Спочатку рівномірним шаром викладіть натерту картоплю. Зверху поливаємо майонезом. Для зручності покладіть його в пакет і відріжте кінчик.

10. КРОК 10

    

    На картоплю викласти шар курки і також полити майонезом. За бажанням можна злегка посолити і поперчити курку.

11. КРОК 11

    

    Зверху розподіліть варені яйця і зробіть сіточку з майонезу.

12. КРОК 12

    

    Далі додаємо консервовану кукурудзу і майонез.

13. КРОК 13

    

    Посипте салат подрібненими волоськими горіхами. Зверху злегка полити майонезом.

14. КРОК 14

    

    Останнім шаром викласти терту моркву.

15. КРОК 15

    

    Поливаємо весь салат майонезом з кондитерського мішка.

16. КРОК 16

    

    Для прикраси виберіть найбільші і красиві зерна граната і консервовану кукурудзу. Замість петрушки можна прикрасити салат гілочками кропу.

17. КРОК 17

    

    Посипте салат зернами граната і кукурудзи і прикрасьте гілочками петрушки. Готовий салат поставити в холодильник на 20-30 хвилин і подавати до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

06.08.2023

4.5

Цей салат з гранатом і куркою з горіхами я зібрала з вечора, щоб за ніч всі шари подружилися) Мені подобається таке поєднання продуктів, тим більше, що куряча грудка не тільки смачна, а й корисна і з багатьма чим поєднується . Я викладала шари не купою на тарілку, а в глибоку салатницю, щоб зверху можна було на ніч накрити харчовою плівкою. Я збільшила кількість продуктів в півтора рази і повторила кожен шар двічі. За ніч салат відмінно просочився і став ніжним і м'яким. Він легкий, але в той же час досить ситний. Смак дуже сподобався, в салаті немає нічого гострого, навпаки, варена морква і кукурудза надають солодкуватість. Смажені волоські горіхи додають пікантності та терпкого аромату) Салат виглядає красиво, святково, сподобався всім гостям. Смачного!