Салат з пекінською капустою, шинкою та огірком

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з пекінською капустою, шинкою і огірком? Готуйте їжу. Візьміть пекінську капусту невеликого розміру

2. КРОК 2

   

   Салат добре промийте, видаліть і викиньте 1-2 верхніх листка - на них накопичується найбільше бруду. Капусту наріжте тонкою соломкою. Якщо такого салату немає, його цілком можна замінити будь-яким листовим або дрібно нарізаним салатом. А можна використовувати звичайну білокачанну капусту, краще, звичайно, молоду.

3. КРОК 3

   

   Огірки добре промити. Потім висушіть їх. Зріжте кінчики і наріжте огірки невеликими кубиками. Обов'язково спробуйте огірок, чи не гірчить він - такий плід зіпсує смак салату.

4. КРОК 4

   

   Шинку наріжте невеликими кубиками. Цілком можна замінити шинку вареною або варено-копченою ковбасою, а також вареною або смаженою куркою і м'ясом.

5. КРОК 5

   

   Зварити яйця круто. Остудіть, очистіть і наріжте дрібними кубиками.

6. КРОК 6

   

   Змішати всі нарізані інгредієнти, посолити за смаком, враховуючи, що шинка досить солона, а в майонезі багато солі. Рекомендую використовувати майонез власного приготування. Майонез можна замінити сметаною будь-якої жирності, а можна заправити салат легким йогуртом без добавок, наприклад, грецьким.

7. КРОК 7

   

   Подавайте салат на стіл в загальному салатнику або в порційних піалах. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аліна Вікторівна

02.10.2023

4.5

Пекінська капуста просто створена для салатів! Для різноманітності поділюся ще одним чудовим салатом з пекінської капусти з куркою.

Наташа І

02.10.2023

4.6

Дуже люблю цей салат! Дуже просто, швидко, а головне смачно! Тільки я не додаю яєць, а іноді використовую копчену ковбасу замість шинки. Виходить теж дуже смачно. Цього разу я ще додала зелений горошок, але на смак це не сильно вплинуло. Найбільше в цьому салаті мені подобається те, що з ним не потрібно довго возитися, а святковий стіл цілком реально організувати за короткий час.