Ensalada de col china, jamón y pepino

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con col china, jamón y pepino? Prepara tu comida. Tome repollo chino de tamaño pequeño.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien la ensalada, retire y deseche las 1 o 2 hojas superiores; la mayor parte de la suciedad se acumula en ellas. Cortar la col en tiras finas. Si no dispone de una ensalada de este tipo, es muy posible reemplazarla con lechuga de hojas o finamente picada. O puedes utilizar repollo blanco normal, preferiblemente joven, por supuesto.

3. PASO 3

   

   Lava bien los pepinos. Luego sécalos. Corta los extremos y corta los pepinos en cubos pequeños. Asegúrese de probar el pepino para ver si está amargo; esa fruta estropeará el sabor de la ensalada.

4. PASO 4

   

   Corta el jamón en cubos pequeños. Es muy posible sustituir el jamón por salchichas hervidas o ahumadas, así como por pollo y carne hervidos o fritos.

5. PASO 5

   

   Hervir los huevos duros. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Mezclar todos los ingredientes picados, añadir sal al gusto, teniendo en cuenta que el jamón está bastante salado y la mayonesa contiene mucha sal. Recomiendo usar tu propia mayonesa casera. La mayonesa se puede reemplazar con crema agria con cualquier contenido de grasa, o se puede condimentar la ensalada con yogur ligero sin aditivos, por ejemplo, griego.

7. PASO 7

   

   Sirva la ensalada en la mesa en una ensaladera común o en tazones en porciones. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Alina Viktorovna

02.10.2023

4.5

¡El repollo chino está hecho simplemente para ensaladas! Para variar, compartiré otra increíble ensalada de repollo chino con pollo.

natasha yo

02.10.2023

4.6

¡Me gusta mucho esta ensalada! Muy sencillo, rápido y, lo más importante, ¡delicioso! Simplemente no agrego huevos y, a veces, uso salchicha ahumada en lugar de jamón. Resulta muy sabroso también. Esta vez también agregué guisantes, pero no afectó mucho el sabor. Lo que más me gusta de esta ensalada es que no es necesario preocuparse por ella durante mucho tiempo y es muy posible organizar una mesa festiva en poco tiempo.