Sałatka z kapustą pekińską, szynką i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kapustą pekińską, szynką i ogórkiem? Przygotuj jedzenie. Weź małą kapustę pekińską

2. KROK 2

   

   Dobrze opłucz sałatkę, usuń i wyrzuć 1-2 górne liście - gromadzi się na nich większość brudu. Kapustę pokroić w cienkie paski. Jeśli taka sałatka nie jest dostępna, całkiem możliwe jest zastąpienie jej dowolną sałatą liściastą lub drobno posiekaną. Można też użyć zwykłej białej kapusty, najlepiej oczywiście młodej.

3. KROK 3

   

   Dobrze umyj ogórki. Następnie osusz je. Odetnij końcówki i pokrój ogórki w drobną kostkę. Koniecznie spróbujcie ogórka, żeby przekonać się, czy nie jest gorzki – taki owoc zepsuje smak sałatki.

4. KROK 4

   

   Szynkę pokroić w małe kostki. Całkiem możliwe jest zastąpienie szynki gotowaną lub gotowaną wędzoną kiełbasą, a także gotowanym lub smażonym kurczakiem i mięsem.

5. KROK 5

   

   Ugotuj jajka na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w małą kostkę.

6. KROK 6

   

   Wszystkie posiekane składniki wymieszaj, dodaj sól do smaku, biorąc pod uwagę, że szynka jest dość słona, a majonez zawiera dużo soli. Polecam używać własnego, domowego majonezu. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną o dowolnej zawartości tłuszczu lub możesz doprawić sałatkę lekkim jogurtem bez dodatków, na przykład greckim.

7. KROK 7

   

   Sałatkę podawaj na stole we wspólnej salaterce lub w porcjowanych miskach. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Alina Wiktorowna

02.10.2023

4.5

Kapusta pekińska jest wprost stworzona do sałatek! Dla odmiany podzielę się kolejną świetną sałatką z kapusty pekińskiej i kurczakiem.

Natasza I

02.10.2023

4.6

Bardzo lubię tę sałatkę! Bardzo proste, szybkie i co najważniejsze pyszne! Ja po prostu nie dodaję jajek, czasem zamiast szynki dodaję kiełbasę wędzoną. Okazuje się też bardzo smaczne. Tym razem dodałam też zielony groszek, ale nie wpłynęło to zbytnio na smak. W tej sałatce najbardziej podoba mi się to, że nie trzeba się z nią długo męczyć i całkiem możliwe jest zorganizowanie świątecznego stołu w krótkim czasie.