Салат з капустою і курячою грудкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з капустою і курячою грудкою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Пропорції приблизні, тому ви можете легко змінити їх на свій смак. Болгарський перець можна брати будь-якого кольору або відразу декількох кольорів. Огірок свіжий, середнього розміру. У мене капуста білокачанна, але і з пекінською буде смачно.

2. КРОК 2

   

   Насамперед відварюємо курку. Опустіть його в киплячу воду і варіть на повільному вогні 25-30 хвилин. Додайте трохи солі. Потім вийміть куряче м'ясо з бульйону, остудіть і подрібніть.

3. КРОК 3

   

   Капусту дрібно нашаткувати, покласти у велику миску і розчавити руками. При цьому капуста стане м'якше і соковитіше, що піде на користь салату.

4. КРОК 4

   

   Огірки помити, видалити плодоніжки, нарізати соломкою і додати в миску з капустою.

5. КРОК 5

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. Додати в салат.

6. КРОК 6

   

   Болгарський перець наріжте соломкою.

7. КРОК 7

   

   Додайте в салат нарізану зелену цибулю. Можна додати будь-яку іншу свіжу зелень. Заправте салат рослинним маслом і лимонним соком. Додати сіль і мелений перець за смаком. Все перемішуємо і смакуємо салат. Можливо, знадобиться трохи цукру.

8. КРОК 8

   

   Готовий салат перекладаємо в відповідний салатник і подаємо до столу. Це може бути як окрема страва, так і доповнення до обіду чи вечері. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

03.09.2023

4.8

Я робила салат з капустою і курячою грудкою. Набір інгредієнтів говорить про те, що це блюдо для правильного харчування. Дійсно, салат вийшов соковитим, апетитним, смачним, яскравим, корисним! Дякую, Юлія М!