Ensalada de repollo y pechuga de pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con repollo y pechuga de pollo? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Las proporciones son aproximadas, por lo que podrás cambiarlas fácilmente a tu gusto. Puedes tomar pimientos morrones de cualquier color o de varios colores a la vez. Pepino fresco, de tamaño mediano. Mi repollo es blanco, pero también quedará delicioso con col china.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, hervir el pollo. Colóquelo en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos. Agrega un poco de sal. Luego retire la carne de pollo del caldo, enfríe y pique.

3. PASO 3

   

   Picar la col finamente, colocarla en un bol grande y triturarla con las manos. Al mismo tiempo, el repollo se volverá más suave y jugoso, lo que beneficiará a la ensalada.

4. PASO 4

   

   Lavar los pepinos, quitarles los tallos y cortarlos en tiras y añadir al bol con la col.

5. PASO 5

   

   Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar finamente. Agréguelo a la ensalada.

6. PASO 6

   

   Corta el pimiento morrón en tiras.

7. PASO 7

   

   Agregue cebollas verdes picadas a la ensalada. Puedes agregar cualquier otra hierba fresca. Sazone la ensalada con aceite vegetal y jugo de limón. Agrega sal y pimienta molida al gusto. Mezclar todo y probar la ensalada. Quizás necesites un poco de azúcar.

8. PASO 8

   

   Transfiera la ensalada terminada a una ensaladera adecuada y sirva. Puede ser un plato aparte o un complemento del almuerzo o la cena. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

03.09.2023

4.8

Hice una ensalada con repollo y pechuga de pollo. El conjunto de ingredientes sugiere que se trata de un plato para una nutrición adecuada. De hecho, ¡la ensalada resultó jugosa, apetitosa, sabrosa, brillante y saludable! ¡Gracias Yulia M!