Salat mit Kohl und Hähnchenbrust

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Kohl und Hähnchenbrust? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Die Proportionen sind ungefähre Angaben, sodass Sie sie leicht nach Ihren Wünschen ändern können. Sie können Paprika jeder Farbe oder mehrerer Farben gleichzeitig nehmen. Frische Gurke, mittelgroß. Mein Kohl ist Weißkohl, aber er schmeckt auch hervorragend mit Chinakohl.

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie zunächst das Huhn. In kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze 25–30 Minuten kochen lassen. Etwas Salz hinzufügen. Dann das Hühnerfleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Den Kohl dünn hacken, in eine große Schüssel geben und mit den Händen zerdrücken. Gleichzeitig wird der Kohl weicher und saftiger, was dem Salat zugute kommt.

4. SCHRITT 4

   

   Die Gurken waschen, den Stielansatz entfernen, in Streifen schneiden und zum Kohl in die Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel schälen, kalt abspülen und fein hacken. Zum Salat hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Paprika in Streifen schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Gehackte Frühlingszwiebeln zum Salat geben. Sie können beliebige andere frische Kräuter hinzufügen. Den Salat mit Pflanzenöl und Zitronensaft würzen. Nach Geschmack Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Alles vermischen und den Salat abschmecken. Möglicherweise benötigen Sie etwas Zucker.

8. SCHRITT 8

   

   Den fertigen Salat in eine passende Salatschüssel umfüllen und servieren. Es kann ein separates Gericht oder eine Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen sein. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

03.09.2023

4.8

Ich habe einen Salat mit Kohl und Hähnchenbrust gemacht. Die Zutatenliste lässt darauf schließen, dass es sich um ein Gericht für die richtige Ernährung handelt. Tatsächlich ist der Salat saftig, appetitlich, lecker, hell und gesund geworden! Danke, Julia M!