Салат з яловичиною і гранатами, волоськими горіхами

Яскравий, дуже ситний салат прикрасить стіл і смачно нагодує гостей. Дуже-дуже смачний, ситний, апетитний салатик на зимові свята. Альтернатива олів'є. Салат виглядає вишукано, прикрашаючи будь-який стіл. Готується просто і не займає багато часу - найбільше часу йде на приготування м'яса, яєць, моркви. Це блюдо стало одним з найулюбленіших салатів у нашій родині. Спробуй і ти!
85
86296
Віллоу ВілсонВіллоу Вілсон
Автор рецепта
Салат з яловичиною і гранатами, волоськими горіхами
Калорії
267ККал
Білок
13грам
Жир
22грам
Вуглеводи
3грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 12

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 2 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат з яловичиною і гранатами? Яловичину відварити до готовності (1-1,5 години), моркву, яйця круто. Остудити, почистити яйця і моркву. Гранат помийте і видаліть зерна. Волоські горіхи очистити.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Волоські горіхи злегка підсмажити на сухій розпеченій сковороді.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Волоські горіхи дрібно порубати, а моркву натерти.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Яловичину і яйця наріжте кубиками, бажано дрібно.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Підготовлені продукти викласти в салатник або на блюдо шарами. Першим шаром йде половина наявного обсягу яловичини, потім половина моркви. Ці шари можна трохи посолити і поперчити.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Наступний шар – майонез.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Потім - весь обсяг яєць, трохи солі.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Потім - другу половину яловичини, трохи посолити, злегка поперчити, заправити майонезом.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Наступний шар - друга половина моркви, весь обсяг волоських горіхів.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Надаємо салату потрібну нам форму, акуратно змащуємо зверху шаром майонезу. Посипаємо зернами граната. Прикрашаємо на свій смак. Ось і все, салат готовий! Перед подачею можна охолодити, щоб було смачніше.

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
ліліяа
24.11.2023
4.6
І ще один найвідоміший і колоритний салат з яловичини з гранатом - Гранатовий браслет.
Author comment no avatar
✿AkT®iS@✿
24.11.2023
4.7
Я не люблю гранати в салаті через кісточки, тому роблю так
Author comment no avatar
Тетяна
24.11.2023
4.7
Чудовий салат! Як ефектно виглядають зерна граната в салатах! Обов’язково візьму це на замітку і покладу чоловікові салат в папку К/К: він любить яловичину. ДЯКУЄМО від нас обох!!! !!!
Author comment no avatar
мама ласунів
24.11.2023
5
Я дуже рада, Тетяна, що ви можете порадувати свого чоловіка цим салатом (щиро на це сподіваюся). Я також люблю радувати свою сім'ю різними смаколиками. Цей салат цілком може сподобатися чоловікові: він ситний і містить м'ясо. Мої тато і чоловік, наприклад, були в захваті!
Author comment no avatar
карамель
24.11.2023
4.8
Яскравий, вишуканий салат з яловичиною та гранатами прикрасив наш святковий стіл та порадував своїм смаком! Присутність в салаті зерен граната доповнює його смак свіжими, оригінальними нотками і дуже прикрашає блюдо. Чудовий рецепт, дякую!

Подібні рецепти