Салат з квасолею і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з квасолею і помідорами. Підготуйте необхідні інгредієнти. Квасолю можна використовувати будь-яку. З консервованої потрібно буде злити рідину, а суху замочити на ніч і відварити до м’якості в підсоленій воді. Головне не перетримати, щоб не розвалилося. Для салату можна використовувати будь-який хліб, але особливо смачним виходить блюдо з грінками з житнього хліба. Бажано використовувати оливкову олію, але підійде і звичайна соняшникова.

2. КРОК 2

   

   Помідори ретельно вимити, розрізати на четвертинки і акуратно видалити насіння і внутрішню частину. Залиште м'ясисті перегородки. Помідори наріжте шматочками середнього розміру і викладіть в глибоку тарілку.

3. КРОК 3

   

   До помідорів додати квасолю, додати трохи рослинного масла, посолити і додати за смаком свіжомелений чорний перець. Все ретельно перемішуємо.

4. КРОК 4

   

   Житній хліб наріжте невеликими кубиками і обсмажте на сухій сковороді без масла до хрусткої скоринки. Можна підсушити сухарики в духовці. Головне, щоб вони стали хрусткими і трохи підрум'янилися.

5. КРОК 5

   

   Додавайте грінки в томатно-бобову суміш безпосередньо перед подачею, щоб вони не розмокли раніше. Петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додавати зелень можна на будь-якому етапі приготування салату. Смачного!

Коментарі до рецепту

Еллі

02.08.2023

4.8

Дякую автору, візьму рецепт на замітку. Мені подобається інший варіант салату з квасолею, помідорами, ананасами і болгарським перцем. Смачного!

Наталія М

02.08.2023

4.9

Я вже готувала подібний салат, мені подобається таке поєднання інгредієнтів. Я брала консервовану квасолю, так швидше, та й смак квасолі з банки мені більше подобається. Додатково додала нарізану цибулю. Мені здається, це додає салату свіжості та чудово поєднується з помідорами. Сухарики купила, тому чорного перцю не додавала